健康食品サプリメント原料OEM製造業界 生き残り術

健康食品サプリメントの受託製造加工;OEMや原料供給を行う栗山雄司(広告代理店経験のある博士マーケッター)のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

機能性食品素材で介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、素材の研究開発とマーケット創造の両方が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、その実践で得られた市場での生き残り術を紹介していきます。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

赤ワイン

地味なモンスター素材:赤ワイン由来レスベラトロール

原料受託バンクでのアクセスで、10万を超えるOEM資料ばかり注目を浴びがちですが、実は、モンスター資料は、他にも存在します。

それは、弊社の赤ワインエキスです。

r5

2万以上ダウンロードされている資料が複数あります。

弊社からすると、本原料は、

売上が落ちない素材

流石に、ブームが起こった2011、2012年の売上には敵いませんが、安定した売り上げがあります。
主材から副材へと利用のされ方も変わっています。

その理由は、やっぱり、原料に投資し続けているからでしょう。



安い類似原料も増えてきていますが、特許やヒト臨床試験データ・安全性データの方が評価されているんだと思います。

主に利用し続けていただいているのは大手受託加工会社さんなので、コンプライアンス面を考慮しての結果なのでしょう。先日も、某受託加工会社さんが安い類似原料の使用を採用しないように社内通達していただけました。

まぁ、この原料は、マーケティング的に見て、

ブームが去った原料 レスベラトロールブームとして
でも
副材としては活躍し続けている原料

なので、W特許のクリエティブ、写真素材や安心して使えることが重要視されやすいんだと思います。
副材で多く配合されることは少ないですし、多少コストが高くても、クリエイティブ面を考慮すると、弊社原料を採用するメリットの方が大きいのでしょう。
意外に、今人気のLPSも含まれていますし・・・。

こういった部分を見ても、原料メーカーの勝ちモデルって、原料に投資続けて信頼を勝ち取ることが大事なんだなぁと改めて実感します。



日本の原料ビジネスの特徴。
海外勢が入ってきにくい理由でもあります。

弊社は、そういった信頼を勝ち取る努力を淡々と行っていくだけです。
夏休みも関係なく、淡々と。

フラボノイドの長期的な摂取は認知症を予防する

タイトルのようなボストン大学の研究グループによる論文を見つけたので、以下のように、ざっくり概要(ポイント)を翻訳して紹介いたしました。


タイトル(和約):

フラボノイド オフスプリング コホートによる長期的なフラボノイド摂取とアルツハイマー型認知症ならびに関連する認知症リスクの関係


<概要>
米国にて、認知症のない2800人に対して、アルツハイマー型認知症ならびに関連する認知症(以下、認知症とする)になるリスクを20年追跡した。結果、フラボノイドをたくさん摂ってた人は、認知症になるリスクが有意に低かった。

出典:Long-term dietary flavonoid intake and risk of Alzheimer disease and related dementias in the Framingham Offspring Cohort. Am J Clin Nutr. 2020;112(2):343-353.


フラボノイドとは、ポリフェノールの一種。
フラボノイドの多い食べ物は、ベリー類(ブルーベリーやイチゴなど)、プラム、リンゴ、チェリー、オレンジ、ホウレンソウ、カカオ、ナッツ、赤ワイン、大豆、お茶などです。

成分の例で言うと、プロアントシアニジン(プロアントシアニン)、レスベラトロール、イソフラボン、カテキン類など。

詳しくは、フィトケミカルマップ(植物名付き)を参考にしていただければと思います。

フィトケミカルマップ(植物名付き)

こういったフラボノイドは、認知症に限らず、動脈硬化系疾患の予防効果も示されており、積極的に摂取した方が良いでしょう。

弊社の原料(赤ワインエキス末)でも

血管を柔らかくする効果

も示されており、長期的な摂取によって、動脈硬化系疾患も予防していけるでしょう。



こういった長期的な予防効果って、本当は非常に大事なことなのに、機能性表示食品では利用できない効果だったりします。
数ヶ月での試験で、有意差を示す必要があります。有意差を示すことができない健康成分もたくさん存在します。
日本の機能性表示食品制度の欠点だと思います。

米国などは、こういった予防効果を認識し、フラボノイドなど抗酸化物質を日常的に摂取する文化が根付いています。
日本も、ちょっとづつ根付きつつありますが、長期的な要望効果より、短期的な効果に走りがちです。

日本は、超高齢化社会が訪れています。
運動・生活習慣・食生活だけでなく、上手くサプリメントを利用して、加齢性の疾患を予防していく時代だと思います。

新型コロナウイルスによって、さらに医療費が圧迫し、セルフメディケーションの部分を強くしないと、国の財政は持たないだろう・・・。
老後のQOLも自己責任となるだろう。

ちなみに、実は、こういったフラボノイドは、ジオスゲニンなどのサポニンと同時に摂取した方が良いです。特に、認知症予防という観点では、フラボノイド+ジオスゲニンの組み合わせがもっと増えても良いと思います。
ジオスゲニンは、脳の神経細胞の修復・再生というメカニズムで

認知機能の改善効果

が示されていますから。



是非、商品設計などの参考にしていただければと思います。

レスベラトロールの説明ページ(原料受託バンク)

今更ながら、原料受託バンク内に引用文献付きでレスベラトロールの説明を行いました。最新の研究情報や市場動向も紹介しております。



是非、参考にしていただければ幸いです。

合わせて、2つ特許を取得した弊社のレスベラトロール含有の赤ワインエキス末の方も、定番原料として地味に伸びています。



是非、皆様の商品開発にご活用いただければ幸いです。
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博士(水産学) 46歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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