健康食品サプリメント原料OEM製造業界 生き残り術

健康食品サプリメントの受託製造加工;OEMや原料供給を行う栗山雄司(広告代理店経験のある博士マーケッター)のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

機能性食品素材で介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、素材の研究開発とマーケット創造の両方が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、その実践で得られた市場での生き残り術を紹介していきます。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

最新研究データ

最新研究紹介:グルタミンで新型コロナウイルスに

アミノ酸の1つ、グルタミンの最新研究紹介です。

トルコの研究グループからの報告で、新型コロナウィルス患者に対するL-グルタミン10gの経口投与により、入院期間の短縮、ICUが必要な患者の減少に有用であると報告されました。


Effect of oral l-Glutamine supplementation on Covid-19 treatment Clin Nutr Exp. 2020; 33: 24–31.


ICUが必要な患者の減少ということは、重症化率が下がるということなのでしょう。

被験者30人と非常に小規模な治験ですが、今後、こういった臨床栄養学的なアプローチが盛んに行われていかれればと思います。

まぁ、グルタミンは、腸管免疫で活躍するアミノ酸です。
摂取によって自然免疫力を高めるのでしょう。

フラボノイドの長期的な摂取は認知症を予防する

タイトルのようなボストン大学の研究グループによる論文を見つけたので、以下のように、ざっくり概要(ポイント)を翻訳して紹介いたしました。


タイトル(和約):

フラボノイド オフスプリング コホートによる長期的なフラボノイド摂取とアルツハイマー型認知症ならびに関連する認知症リスクの関係


<概要>
米国にて、認知症のない2800人に対して、アルツハイマー型認知症ならびに関連する認知症(以下、認知症とする)になるリスクを20年追跡した。結果、フラボノイドをたくさん摂ってた人は、認知症になるリスクが有意に低かった。

出典:Long-term dietary flavonoid intake and risk of Alzheimer disease and related dementias in the Framingham Offspring Cohort. Am J Clin Nutr. 2020;112(2):343-353.


フラボノイドとは、ポリフェノールの一種。
フラボノイドの多い食べ物は、ベリー類(ブルーベリーやイチゴなど)、プラム、リンゴ、チェリー、オレンジ、ホウレンソウ、カカオ、ナッツ、赤ワイン、大豆、お茶などです。

成分の例で言うと、プロアントシアニジン(プロアントシアニン)、レスベラトロール、イソフラボン、カテキン類など。

詳しくは、フィトケミカルマップ(植物名付き)を参考にしていただければと思います。

フィトケミカルマップ(植物名付き)

こういったフラボノイドは、認知症に限らず、動脈硬化系疾患の予防効果も示されており、積極的に摂取した方が良いでしょう。

弊社の原料(赤ワインエキス末)でも

血管を柔らかくする効果

も示されており、長期的な摂取によって、動脈硬化系疾患も予防していけるでしょう。



こういった長期的な予防効果って、本当は非常に大事なことなのに、機能性表示食品では利用できない効果だったりします。
数ヶ月での試験で、有意差を示す必要があります。有意差を示すことができない健康成分もたくさん存在します。
日本の機能性表示食品制度の欠点だと思います。

米国などは、こういった予防効果を認識し、フラボノイドなど抗酸化物質を日常的に摂取する文化が根付いています。
日本も、ちょっとづつ根付きつつありますが、長期的な要望効果より、短期的な効果に走りがちです。

日本は、超高齢化社会が訪れています。
運動・生活習慣・食生活だけでなく、上手くサプリメントを利用して、加齢性の疾患を予防していく時代だと思います。

新型コロナウイルスによって、さらに医療費が圧迫し、セルフメディケーションの部分を強くしないと、国の財政は持たないだろう・・・。
老後のQOLも自己責任となるだろう。

ちなみに、実は、こういったフラボノイドは、ジオスゲニンなどのサポニンと同時に摂取した方が良いです。特に、認知症予防という観点では、フラボノイド+ジオスゲニンの組み合わせがもっと増えても良いと思います。
ジオスゲニンは、脳の神経細胞の修復・再生というメカニズムで

認知機能の改善効果

が示されていますから。



是非、商品設計などの参考にしていただければと思います。

羊膜や臍帯の研究最前線

この度は、ちょっと羊膜や臍帯の研究について、調査する機会があったので紹介です。

まず、臍帯について。
臍帯中の

幹細胞を新型コロナウイルスの治療に活用する研究

が進んでいます。
この様な記事も出て、テラの株価が高騰しまいた。



臍帯って未知の部分が多いのですが、良質な幹細胞が含まれ、様々な機能性をもたらしているのかもしれませんね。

また、フラコラの協和さんが、

サイタイエキスの美肌効果

を報告されています。最近、サイタイのOEM案件が増えていた理由も納得。



論文を入手して読んでみましたが、機能性関与成分が示されておらず、機能性表示食品向けの試験ではなさそうです。
近年、経口のプラセンタエキス末やコラーゲンペプチドの機能性は、ジペプチドが関与していることがわかり始めているので、このサイタイエキスも、ジペプチドが関与しているのかもしれないです。

何れにしても、サイタイについて、経口のエビデンスが非常に少なかったので、とても有益な報告だと思います。

次に、羊膜について。
羊膜は、再生医療 の分野で、結果を出し始めています。
基本的に、

視力回復

に活用されようとしているようです。



そして、9割で、結果が示されているようです。



生命の神秘だなぁ・・・。

ちなみに、協和さんの報告は豚由来、その他はヒト由来です。
そこは、ご注意ください。

基本的に、プラセンタの機能性関与成分の1つは、活性ペプチド とされています。
そして、近年、ペプチドの中でも、有効性が高いのはジペプチドであることがわかり始めています。

おそらく・・・
臍帯も羊膜も、経口摂取の場合、機能性関与成分の1つは、ジペプチドなどの活性ペプチドだと思います。

今後、こういった研究が臍帯や羊膜でも進んでくると思います。

ん~、でも、羊膜は化粧品の方が先にブレイクするような気がします。

キーは、幹細胞と活性ペプチドの定量分析や活性評価だろう。

ヒト幹細胞の化粧品のブームも下火になりつつあるが、やっぱり、次も再生医療ベースで、臍帯や羊膜でのブレイクの可能性もあるだろう。
今後が楽しみです。
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博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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