今年も、レンコン団子の季節が始まりました。
22日の日曜日は、今年初のレンコン団子作り。
まず、レンコンを皮ごとおろします。
次に、鶏肉（レンコンと同量、胸ともも半々）、パン粉、玉子、塩・コショウ・少々の片栗粉をぶち込みます。
ネギ、大葉、今回はシイタケも刻んで投入。
後は、こねるだけ。
３分割して、２個は冷凍。
一個は、すぐに団子スープに。
美味かったです♪
美味しく免疫ビタミン：LPS摂取です！
今年も、LPSで冬を乗り切ろうと思います！
22日の日曜日は、今年初のレンコン団子作り。
まず、レンコンを皮ごとおろします。
次に、鶏肉（レンコンと同量、胸ともも半々）、パン粉、玉子、塩・コショウ・少々の片栗粉をぶち込みます。
ネギ、大葉、今回はシイタケも刻んで投入。
後は、こねるだけ。
３分割して、２個は冷凍。
一個は、すぐに団子スープに。
美味かったです♪
美味しく免疫ビタミン：LPS摂取です！
今年も、LPSで冬を乗り切ろうと思います！
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