東京都より、4月から施行された食品表示法のパンフレットがアップされました。

食品表示法のパンフレット（東京都福祉保健局）PDF形式
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/hyouji/kyouzai/files/2015_leafret.pdf

教材用資料ダウンロードページ
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/hyouji/kyouzai/

非常にわかりやすく書かれています。
食品の表示関係に関わる方は、是非、ダウンロードしておくと良いと思います。

これを見ると、
食品衛生法、JAS法（旧：農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）及び健康増進法の３法の食品の表示に係る規定を一元化し、事業者にも消費者にもわかりやすい制度を目指した「食品表示法」が平成27年４月１日から施行されました。
と紹介されています。
食品表示法に一元化されつつも、上記の各法は施行後も残るんですね。

この記事の筆者：栗山 雄司 （博士）

株式会社アンチエイジング・プロ　常務取締役 COO ／ SloIron Inc. 取締役 技術アドバイザー ／ 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

kuri photoM2 広告にも精通し、日々、売れる商品（；顧客の成功）のことを考え、健康食品サプリメントの機能性原料開発やOME製造を行っています。
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