健康食品サプリ製造業界の🥋オヤジ伝

レスベラトロールやジオスゲニン、フェリチン鉄の植物由来のアンチエイジング素材を取り扱うアンチエイジング・プロで、研究開発を大学と行いながら、市場創造し続ける栗山雄司のブログ。

仕事ではマーケット情報や学術情報をまとめながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

原材料調査書の必要性と冒認出願・類似原料

基本、弊社は、原料営業を行わないけど、原料調査書などのペーパーワークは、毎月何本も提出しております。
各社さんによって、方針や内容は、様々です。

会社さんによっては、採用前・採用後で記載内容が変わってくる会社さんも存在します。採用前は事前チェック+表示に関する項目で、採用後は品質管理に関わる項目。
私は、こうった管理方針が妥当だと思う。現在、2社の受託加工会社さんで、そういった体制の管理が行われています。
そもそも、採用前から

細かい製造条件まで必要なのか?
意味がわからん・・・。

※細かい製造条件:抽出時間、反応時間、加熱温度、加工助剤の酵素の構成、処理カラムの構成、フィルターの種類・番手など。

長年、私が感じている疑問です。
何のために必要なのでしょう?
簡単な条件を含んだ製造工程表は、輸出の際、求められることもあるが、細かい製造条件まで求められたことはない。
錠剤、カプセル状等食品の原材料の安全性に関する自主点検ガイドラインでも、細かい製造条件まで求めてないし、過去に手配したcGMPの原料情報も製造工程表まで求められても細かい製造条件まで求められなかった。

弊社でも、以下のようなお願いをしておりますが・・・



目的は、製造条件が悪用されないためです。実際、弊社の秘密保持契約書でも、以下の3例を挙げて、目的外使用の禁止という状況を設けています。

(1)冒認出願のため
(2)改良発明をなすため
(3)類似製品の製造のため

開示したくない訳ではなく、この3つに利用されたくないだけなのです。

当然のことを求めているだけです。

なお、この秘密保持契約書は、主に販売者様と競合原料メーカーに対する縛りです。

2016年、用途特許が食品で認められるようになってから、製造条件を利用した用途特許の出願が多くなされています。

実際、問屋・商社さんって、冒認出願の隠れ蓑になっているケースが多く、それを見て見ぬふりされているケースも多々あります。
まぁ、問屋・商社さんでの秘密保持契約締結率が半分くらいなのが物語っています。受託加工会社さんに比べて、圧倒的に契約率が低い。

実際、私が事例で紹介する某大手企業さんのサラシアの特許のケースなんて、原料メーカーが泣き寝入りです。
酷いとしか言えない・・・。
下請け法もすり抜け、合法かもしれないけど、モラル的にどうなんだろう?とついつい思ってしまう。

弊社は、お願いして原料購入してもらうスタンツで営業活動を行う会社ではないため、秘密保持契約を締結してくれない会社さんには、原料供給するつもりない。締結してくれて、フェアに取引してくれる会社さんだけを選べばよいと考えている。
弊社が数字を追わせる営業マンを配置しない理由でもある。

我々中小企業も、こういった大手企業の横暴な戦略に負けないよう、管理を徹底していく必要があると思います。
特許戦略にうるさい、弊社に限ったことではないと思う。
そんな時代になっただけです。

続 社会人の空手道のそれぞれ

過去、社会人の空手活動について、以下のような記事を書きました。



実際問題、社会人になって、空手を継続する人は、極わずかです。
高校から大学に進学した際でも、かなりの人がドロップする。

継続する人は、家族が道場や空手教室を運営している人、トコトン極める道を歩もうとする人、高校や大学の監督・コーチとしての職に就けた人、運良く中学・高校の空手部の顧問教諭になれた人など、極々一部の人です。

でも、非常に勿体ない。

でも、なかなか継続しにくいことは、自分も身をもって経験しているので、仕方ないことだと思う。
私も、10年もブランクが空いたし、本当の意味で復帰するまで15年くらいかかったんですから・・・。

だから、最近、経験者が気軽に空手を継続できる環境を作れればと思うようになった。
それも、私の役割なのかな?と思う。

まぁ、とにかく、組手が好きなオヤジがたくさん集まればと思う。
子供の教育と自分自身の健康維持(趣味)を目的に、子供と一緒に再開してもらいたい。
子供はきっかけ、とても大事な親子の時間も長く持てる。
幸い、うちは、親子と兄弟(姉妹)で所属しやすい料金体系だし、稽古に毎週参加できないからと言って、誰も文句を言わない。

できれば、一時的にお休みするかもしれないけど、生涯スポーツとして、末永く継続してもらいたい。
子供が卒業しても、親は、自分のために続けてもらいたい。(そういった環境になった時、指導者としての道に進むことを検討しても良い。)
ぶっちゃけ、子供が小学校を卒業するまでは、審判員の道は免除したいところだが、多少のお手伝いがお願いされてしまうだろう。経験者が多く集まれば、持ち回りで分担できるのだが・・・。

まぁ、うちの場合、松濤館流の経験者の方が順応しやすいだろう。
でも、今は、一定上の指導員になる場合、複数流派の形が演舞できなければならない。上を目指すのであれば、役に立つだろう。
私も、全空連での登録は、和道流ですが、演舞できる形は松濤館流の形の方が多いくらいです。
だから、流派は、あまり気にする必要がないと思う。
私のように、ダブル所属というのも、悪くないと思う。

何れにしても、空手を続けることを最優先にした集まりっていうのもあっても良いのではなかろうか?
半端もんですが、今後、そういった理想を模索していければと思う。
アクセス数(PV)
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

仕事のガイド
40万アクセスを超える前のノウハウを凝縮したブログ記事ガイド
ブログガイド

業務効率化の神ツールを紹介!
業務効率化ツール
各種マニュアル

成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
趣味のガイド
競技空手研究
国内外を問わない空手の動画の解説や練習方法、グッツの紹介など
今のテーマはヨーロピアン空手
>> 國際松濤館 若草支部


ボクシングシューズ&コンプレッションまとめ
オススメの1足・1着を紹介!

新宿ラーメンバナー
新宿にお越しの際は、是非、参考に!
記事検索
著書&顧問先
ヘルシー&ビューティー4
ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。


秘密の赤ワイン
順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。

<わたしの顧問先>
クリニカメディカ/髪のクリニックSeed
Y'sサイエンスクリニック
顧問先Y'sサイエンスクリニック
アフィリエイトプログラム
本ブログは、Amazon アソシエイト・プログラムやバリューコマースを利用しています。オススメ書籍やスポーツ用品を示すのに活用しております。+マーケティング調査のためです。

良い商品はオススメしても、本プログラムで儲けるつもりはないため、スポーツ用品などは、Yahoo!ショッピングや楽天も含め、最も安いショップでご購入いただければ幸いです。
プロフィール

博士(水産学) 47歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員/博士論文は海洋ゴミがテーマだが、現在は、機能性食品原料を開発。

カテゴリ別アーカイブ
厳選おすすめ書籍

業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。今回は、若干厚い・・・。


日本抗加齢協会の機能性食品のデータブック


神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。

健康食品通販オススメ書籍