健康食品サプリ製造業界の🥋オヤジ伝

レスベラトロールやジオスゲニン、フェリチン鉄の植物由来のアンチエイジング素材を取り扱うアンチエイジング・プロで、研究開発を大学と行いながら、市場創造し続ける栗山雄司のブログ。

仕事ではマーケット情報や学術情報をまとめながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

まめ鉄:Foodstyle21 抗疲労特集

お知らせです。
Foodstyle21 抗疲労特集で弊社原料:まめ鉄に関する研究レポートが紹介されました。



著者としてコメントですが・・・

イラストを入れて、わかりやすくフェリチン鉄を開設しております。

日本には「ヘム鉄神話」とも言えるような認識が定着しています。

実は、ヘム鉄の吸収が良いというのは、食事から摂取した場合であり、鉄製剤としては必ずしも他の素材より優れているとは言い切れず、かつ原料によってもヘム鉄は吸収性が異なってきます。おそらく、変性度が高いほど吸収も低下すると予測されます。

海外では、硫酸鉄と同等の吸収性・生物学利用能ということで、フェリチン鉄サプリでは、高吸収が謳われています。



高吸収の概念が異なります。
また、米国には、ヘム鉄神話がなく、非ヘム鉄=吸収が悪い という概念も薄いようです。

一方、ヘム鉄・非ヘム鉄で分けるから良くないだけであり、生体鉄・非生体鉄という区分で分ければ、ヘム鉄同様、フェリチン鉄も生体鉄に位置付けられます。
また、フェリチン鉄も、ヘム鉄同様、包まれている高分子の鉄です。

ただし、この吸収に関しては、もう少し、エビデンスを積み重ねていく必要があるだろう。

それは、私が頑張るのみ!!

ちなみに・・・
今、やっぱり、「植物性」「オーガニック」という原料なので、自然食品ルートから多くの問い合わせを受けています。
こういった顧客そうなので、基本、添加物フリーでの商品設計が多いです。

日本も遅れながら、天然志向の流れが強くなってきているなぁ・・・。
米国は、安い化学品 or 高くても天然/オーガニック に二分されています。
日本も、米国のように変化していくだろうか?
この変化に上手く乗りたい!

弊社OEM営業マンな優秀な理由

私は、原料事業を行っている関係上、また企画会社さんの仕事を下請けしている関係上、他社のOEM営業マンと取引することも多い。
そこで、感じるのがタイトルにあるように

弊社OEM営業マンな優秀 です。

これだけは、自信がある。
特に、中小零細企業の顧客に対しては、敵はいないだろう。

今日も、いろいろなトラブルを見ていて、改めて、そう思った。

ちなみに、弊社OEM営業マンは、業界経験者ではなく、初心者から始めている。

今回、その優秀な人材に育つ理由を考えてみた。
その前に、他社で、なぜ?優秀な人材が育たないかを考えてみた。

大手受託加工会社
・顧客も大手のため、案件の取り扱う件数が少ない
・大手企業さんの徹底した情報管理
・チーム割りの社内情報管理

小規模受託加工会社
・業務効率化が行われらず、無駄に忙しい
・結果が出しにくく、評価されにくい
・人材の入れ替わりが多く、人が育つ前に退職する

大手受託加工会社さんは、年々、顧客の固定化が進み、かつ新規もコンプライアンス的に大きな会社しか対応しにくくなっている。
最小ロットも大きくなり、小ロットでの価格も高くなる。
必然的に、営業マン(特に若い営業マン)は、経験を積み行くくなる。

大手受託加工会社さんの方が、圧倒的に、勝ち組と接する機会が多い。
一方、業界の成長期の営業マン(今は重役)は、販売まで関わりながらサポートすることも多かったため、めっちゃノウハウを持っている。
しかし、勝ち組の会社さんが成長してしまうと、縦割りでマーケティング情報が入ってきにくくなる。結果、若者が育ちにくくなる。

要するに、こういった現象は、業界が成熟した証拠だと思う。

次に、小規模受託加工会社さん(企画屋さんも含む)は、いろいろなケースがあり、各社さんによって、人材が育たない理由も遷座万別だと思う。
基本的に、物凄く人の入れ替わりが多いか、人の入れ替わりが全くないかのどちらかだと思います。

また、一部の会社さんは、良い顧客を安定的な売上を持っているが、顧客を持っているのは、弊社と異なり、プレイングマネージャーの経営者であることが多い。
集客のスキームもなく、後から入社した人達は、結構、悲惨な目に合っているケースも多い。若者の離職率だけが高い会社さんは、OEM企業に限らず、原料会社でも、たくさん存在しています。

社員が結果を出すスキームがないことがほとんど。
なので、人も入れ替わり、人材が育たない。
マニュアル化やデータベース化が進んでいない会社は、特に、人材が育たない。

組織自体が古い体質で、時代についていけないのだろう。

結果、悪循環が生じ、離職率が高まる!

過去にも紹介したが、やっぱり、サイボーズの青木社長のおっしゃるように、離職率が低いほど、企業は成長するのだろう。



弊社は、10年間で3名の離職!
しかも、内1名は独立してパートナー企業になっており、今でも付き合いがある。

その差が出ているのだろう。

さて、まとめると・・・

弊社の社員が優秀な理由は、

完全プル型営業(電話営業・飛び込み営業なし)
案件数が多く成果を出せるチャンスが多い
データベース化・マニュアル化
顧客との距離が近い
原料メーカーのメリット/強み
 ↓
離職率が低い

であり、総合的にそれらの理由が絡み合ってのことだろう。

まぁ、その分、私が苦労している部分もありますが・・・
私が追い求めている形なので、これからも頑張り続けるしかない。

一方、弊社も、平均年齢が上がりつつあるので、注意しなければならない。このままいくと、誰もが定年なしで、80歳近くまで働いてもらう必要が出てくる。何とかせねばならん!
その分、会社を成長させて、増員していければ良いのだが・・・。

私は、生涯現役で働くつもりですが、こういった理想をバックアップする仕事を誰かにバトンタッチしていきたいとも考えている。
そのため、もっと頑張っていかなければと思う。
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プロフィール

博士(水産学) 46歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員/博士論文は海洋ゴミがテーマだが、現在は、機能性食品原料を開発。

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