健康食品サプリメント原料・OEM製造業界 生き残り術

健康食品サプリメントの受託製造加工;OEMや原料供給を行う栗山雄司(広告代理店経験のある博士マーケッター)のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

機能性食品素材で介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、素材の研究開発とマーケット創造の両方が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、その実践で得られた市場での生き残り術を紹介していきます。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

Amazon

快適なオフィスライフの必需品

過去、業務を効率化するビジネスツールを紹介しましたが、今回は、便利な物品の紹介です。
もちろん、私が実際に使っているもの。

私の場合、手放せないのは、耳掛け型Bluetoothワイヤレスイヤホンです。

オフィスでは、Amazon Musicを利用して音楽を聴きながらデスクワークし、電話がかかってきたらハンズフリーで対応するという私には、絶対になくてはいけない必需品。

最近使っているのは、この骨電動タイプの耳掛け型Bluetoothワイヤレスイヤホン!
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Yahooショッピングで1500円くらい。

軽いし、耳に刺さないので、疲れない
耳の大きさに対するフレキシビリティーがないこと以外は、満足しています。
何れにしても、消耗品ですから、この価格でこれなら十分です。

まぁ、ガイダンスが中国語でない方がありがたいですが・・・。

1月17日、これに買い変えました。

高いけど、こっちの方がええ。
今までのものが偽物に感じる・・・。

音質がめちゃ良い。

次に、ワイヤレスのキーボドとマウスセット。


やっぱり、ワイヤレスは、コードが邪魔になることがないので、楽ちんです。
ノートパソコン持って外出する際も、マウスやキーボードを外す必要がない!

パソコン周りでは、これも便利。
まぁ、プレゼンをする人に限定されますが。
今、私が使っているものは、もう古過ぎて販売していないのですが、プレゼンの必需品:ワイヤレスのレーザーポインター。


無線でパワポスライドを操作できるので、非常に便利です。
最新のは、電池式ではなく、充電式の様です。

最後は、過去にも紹介しましたが、プラグ付きのモバイルバッテリー。


いざ使おうと思ったら、充電されていなかった・・・ということがありません。
日頃より、ちょっと大き目の充電器として利用すると良いです。

あと、充電器のお供、充電する際のケーブル(iPhone用)は、これがGood!

いろいろ試していますが、今まで一番コスパが良かったのは、このシリーズ。
不良率が少なく、耐久性も良い!
消耗品でも、できるだけ良いもの選びたい。

Amazonは、こういったケーブルやバッテリー系は非常に強い。

是非是非、これらも、上手くご活用くださませ!

剤型を工夫した高用量商品の差別化

今回は、少々テクニカルな内容の記事です。
製造ノウハウ/設計ノウハウってやつです。

近年、シトルリンのOEM案件は、多く頂いております。
そして、ここ最近、非常に増えているのは、シトルリンが1800~3000mgなどという高用量商品です。
ある大手さんの影響。
この流れは、原料仕入れが強い弊社としては、ありがたい流れです。

一方、無茶な要望も多いです。
それは、1カプセルもしくは1粒の設計にしてもらいたいというもの・・・。

例えば、賦形剤も含めて2000mg配合する錠剤ならば、直径2cmくらいのラムネサイズになってしまいます。飲み込めない・・・。
また、ハードカプセルは、米国で流通する000号でも、そんなに入りません。820~1640mgとなっていますが、1500mgが限界でしょう。
まぁ、1カプセル・1粒というのは、ちょい無理があります。

だからと言って、1号カプセルにした場合、頑張っても5~6粒くらいになってしまうでしょう。
それはそれで、かなりコスト高になります。
これだけ高用量になると、最適剤型は、錠剤になります。

私の考え方ですが、カプセルは多くても1日あたり3粒以内の設計にした方が良いです。
コスト的に。
好ましいのは、1日あたり2粒。
日本人の場合、男性向け商品は1号まで、女性向け商品は2号までの大きさが好ましいです。

最適剤型が錠剤の場合、摂取量が多い場合や飲みやすさを改善したい場合、いろいろと工夫する必要があります。

例えば、単なる粉末を用いている場合、エキス末へ変更するのも一手です。
可能であれば、弊社の赤ワインエキスのようにグラス換算できるような、粗原料換算できるエキス末などが理想です。

カプセルは、有効成分の含有量が多く摂取量も少ない様な原料に適しています。たくさん摂らなければならないアミノ酸などは、顆粒か錠剤。もちろん、3000mgを超えてきたら、当然、顆粒が良いです。味付けが面倒ですが。

また、形状を丸錠からラグビー型に変更してみるのもオススメです。

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私は、丸錠だと350mgが飲み込める限界ですが、細長いラグビー型だと500mgでも難なく飲み込めます。
ハードカプセル同様、形状が細長いのでツルンと喉を通りやすいのだと思います。

海外の座薬のようなバカでかい錠剤も、ラグビー型であることが多いのは、同様な理由があるのでしょう。

顧客は、たまに消費者の利便性というものを考えずに商品設計して、そのまま製造に踏み切ってしまいます。
当然、失敗します。
製造側の営業マンは、こういった提案ができて上手く誘導できてこそ一人前。
顧客の言いなりではいけません!

まぁ、女性だったら、小さい方のラグビー型錠の方が好ましいのかな。
今後、我々も研究です。
日々研究、お客様から学ばせていただいています。
感謝です。

Amazonの市場の最終形:終息の時は近し

今週は、激務です・・・。
昨晩も帰宅したら、24時近く・・・。いつも通り5時15分起床し、8時前に出勤して、海外とのやり取りを始める・・・。
何とか、記事を書けました。

今回は、Amazonの市場について、動向を紹介です。
まず、一言。

早かったぁ・・・

この市場は、一年も経過せずに陰りが見えてきました。
一気に群がり、無駄な競争だけ行い、誰でも簡単に儲からない市場へと変化しつある。

ぶっちゃけ、商品のライフサイクルは、長くても3ヶ月、厳しい見方をすると1.5~2ヶ月といった感じだろう。

販売者は、商品に思い入れは全くなく、投機マネー的にビジネス参入しているから、儲からなくなったらすぐに撤退する。

商品の市場価格だけが崩れる。

ついでに、シトルリンやHMBのような原料価格も崩れた。
米国の市場に近くなった。

実際、こういった市場になってくると、

Amazonでこ勝ち残るのは1カテゴリーあたり数商品のみ

勝ち残った数商品は、リピートされ続けるであろう。


一方、リピートされるだけの商品力があることが最低条件だと考えます。厳しい市場なので、ゴミ商品では、生き残れないです。

サプリメント先進国アメリカの事例だと、

勝ち残る商品を作るメーカーは、複数の勝ち残る商品で展開し、激安ブランド化していく流れになります。

基本、米国の場合、こういった展開が単味商材で行われていく。
もう少し、具体的に述べると・・・

DHCさんのビタミン・ミネラルのような原価率50%オーバーの商品だけのブランドで展開する会社が数社できてきます。

Amazonのビジネスは、それほど広告費がかからんから、それでも利益が出ちゃう訳ですわぁ。

ただし、多くの競合が撤退するくらいまで徹底して価格勝負しなければならないです。競合を潰していかなければならないです。
当然、勝ち残っている商品を持っていれば持っているほど、横展開しやすいから有利になっていきます。

トコトン潰し合う市場 そういった市場であることは、よく理解しておかなければならない。

勝ち残る商品を作るコツは、

大量生産に加えて

原料調達の工夫 に尽きます。

これは、DHCさんのやり方を見ていると、間違えないと思います。まぁ、売れてくると、必然的に原料メーカーが寄ってきます。そこでの交渉が勝敗を分けていくでしょう。

うちの原料みたいにオンリーワン原料は、如何に協力関係を築くか、添加物系の原料は、如何に価格を競わせるかに尽きます。

ちなみに、余談だが、弊社の山芋ジオスゲニンは、この記事の内容(バイアグラ様作用)を活用して、シトルリン&アルギニンサプリの差別化素材に用いられることが多い。特許もあるので、クリエイティブ表現上、使いやすいのだろう。
最近、増大系や精力系のサプリでは、定番素材化し始めている・・・。「ジオスゲニン 増大サプリ」で多く検索されているようです・・・。



そして、Amazon系の会社が最終的に手を出すのは、ビタミン・ミネラルのベースサプリ。
広告費や流通&小売りの儲けが乗った量販店の市場を取っていくことになります。

結果、間接的にAmazonが量販店の市場を食っていくことになります。

Amazon vs 量販店の代理戦争です!

まぁ、そこまで気合を入れて、Amazonの市場を制しようとする会社さんが出てくるかが微妙ですが・・・資金があれば容易です。

もっとえげつない方法は、経営の悪い製薬会社もしくはサプリメント老舗会社を買収してから、展開する方法。ブランドを買ってから、展開する方法でしょう。
そして、最終的に、工場を買収もしくは建設するという展開が理想でしょう。

何れにしても、このような市場になっていくことは間違えないです。
製造側の我々は、どう絡んでいくかも、よく考えていかなければならなそうです。

P.S.
明日も、5時台に起床して、小娘を学校に送り出し、小僧の運動会の弁当作りです。
今年も、かみさんは、自分の学校の運動会と被っているし・・・。
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成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
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プロフィール

博士(水産学) 46歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。

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