健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

新宿三丁目

ラーメン激戦区:新宿の厳選ラーメンに麵や百日紅を追加

あまり紹介したくなかったけど、麵や百日紅を追加しました。

ラーメン激戦区:新宿の厳選ラーメン

常連には嬉しいお店。季節限定もんが定期的に入れ替わる。

今日食べた「まぜそば」です!
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漢字が読めないラーメン屋: 百日紅(さるすべり)

今日は、久しぶりに百日紅のつけ麺。お気に入りのラーメン屋の1つ。
いつも、同じ煮干ラーメン系の鈴蘭どどちらに行こうか、迷ってしまいます。

本日、濃厚煮干つけ麺を、涼しくなったので熱盛りで。
ここは、大盛り無料だが、体を気遣い、並盛にしました。

煮干の出汁が美味い!
チェーン店の味とは、一味違います。安定した美味さ。食べログでも安定してポイントを稼いでいるのがよく理解できます。

言えばエプロンも頂けるので、男性だけでなく、女性にもオススメ。

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ちなみに、味や雰囲気は鈴蘭より女性向き、量は男性向き。
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業務効率化の神ツールを紹介!
業務効率化ツール

成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
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ヘルシー&ビューティー4
ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。

秘密の赤ワイン
順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。


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プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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厳選おすすめ書籍

業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。今回は、若干厚い・・・。


日本抗加齢協会の機能性食品のデータブック


神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。

健康食品通販オススメ書籍
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