健康食品サプリメント原料・OEM製造業界 生き残り術

健康食品サプリメントの受託製造加工;OEMや原料供給を行う栗山雄司(広告代理店経験のある博士マーケッター)のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

機能性食品素材で介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、素材の研究開発とマーケット創造の両方が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、その実践で得られた市場での生き残り術を紹介していきます。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

山芋

ジオスゲニン原料の諸事情と製法特許

ジオスゲニンの原料を流通させ始めたのは、2013年からです。いつの間にか、日本国内におけるジオスゲニンのパイオニア的存在になってしまいました。
当初は、コンプライアンス的なものをクリアするのに、大変苦労しました。
ジオスゲニンには、例えば、以下のような諸事情があるからです。

1.ジオスゲニン高含有品は食薬区分から外れる
2.毒性がある山芋が存在するため山芋種が限定される
3.酸で加水分解しなければジオスゲニン遊離体として含有しない


まず、1の含有量については、成分の構造上というか、ジオスゲニンが天然ステロイド系化合物であるため、行政(東京都福祉保健局薬務課)から高含有品の流通は認めないという指導を受けました。
高含有品は、食品検疫も通らないでしょう。

弊社が15%品で展開している理由です。
(安定性試験が48%で行われている裏事情でもある・・・。)

次に、2の山芋の品種ですが、安い山芋はたくさん存在し、実際、漢方の山薬に使用されている山芋種以外にも、効率的にジオスゲニンを抽出することが可能です。
一方、そういった山芋種は、食経験が乏しく、中には毒性が確認されている山芋種も存在します。
実は、国内で流通させれるような山芋種は限定されるのです。
某大手さんに供給し始めて、そのお客様が一番気にかけたことでもあります。

そのため、お客様が取り扱うに際し、流通実績や安全性試験のチェックが厳しく行われました。

加えて、近年、大手さんの多くは、安全性試験(28日以上の反復投与毒性試験)がないと、採用されなくなってきています。

だから、ジオパワー15は名だたる大企業に採用されているんだと思います。

最後に、山芋中のジオスゲニンの構造です。
我々の研究では、山芋中には、基本、ジオスゲニン配糖体でしか存在しないことが明らかになっています。
そのジオスゲニン配糖体は、ジオスチン(ジオスシン)と考えられましたが、実は、別のジオスゲニン配糖体でした。
山芋を摂取しても、摂取できるのはジオスゲニンではなくジオスゲニン配糖体なのです。詳しくは、こちらの記事をご参照ください。



まぁ、分析では、酸分解してからジオスゲニンを測定するので、配糖体もジオスゲニンとして検出してしまうのですが・・・。
なので、機能性表示食品の申請では、ジオスゲニン配糖体は検出されずジオスゲニンだけを検出できる方法で定量分析が行われています。

これら1・2を反映したのが弊社の製法特許です。
狭いようで広い特許になっています。

結局、市場が大きくなってくると、必ず類似商品や粗悪な商品が出てきます。原料に投資することなく、価格だけで攻めてきます。

そういった商品に市場が荒らされないよう、このような特許を出願しています。

弊社は、原料開発やデータ取りなどの研究開発に1原料あたり1000万円以上を投資することは極当たり前です。
実際、添加物系原料以外は、原料に投資しないと原料が売れない時代になってきました。

仮に、欧米で流通実績がある原料でも、日本のレギュレーションや商習慣に合った補足データが必要になってきます。

今の私の課題は、如何に効率良く投資し、如何に効率良く売上につなげていくか? 米国・ヨーロッパ市場でも勝っていけるか?になってきています。

原料は、海外で展開しようとすると、GPMは当たり前で、KosherやHalalが普通に求められる。
贅沢を言えば、国際特許も必要になってくる。

さて、このジオスゲニン原料は、どこまで成長させれるかが、今後10年の課題の1つです。

コロナで足踏みしている場合ではない!
前進あるのみ!

ジオスゲニン最新研究情報&中国の研究乗っ取り

久しぶりにジオスゲニンの文献検索を実施して、びっくり!
物凄くたくさんの論文が中国から出されています。現時点、今年だけでも28本!
レスベラトロールの研究ラッシュ時を彷彿させます。

もともとジオスゲニンの由来は生薬の山薬山芋なので、中国の伝統素材!

ここに来て、この素材は中国のものだと言わんばかりに、研究が行われ、論文が投稿されています!

まぁ、オートファジーやアポトーシスに関係する成分なので、ガン(悪性新生物)の研究が多いのですが、近年では、以下の論文のように、脳関係の研究も進んでいます。

Protective role of diosgenin against hyperglycaemia-mediated cerebral ischemic brain injury in zebrafish model of type II diabetes mellitus.

Anti-Apoptotic Effects of Diosgenin in D-Galactose-Induced Aging Brain.

その他にも、抗糖尿病系のデータ、過去に紹介した(配糖体のジオスチンでの)PDE5阻害作用の追加データ(ラット)など、いろいろな研究が行われ、論文投稿されています。

The role of diosgenin in diabetes and diabetic complications.

Dioscin Attenuates Myocardial Damages in Diabetic Rats maybe by Regulating NO-sGC-cGMP-PKG Pathway.

まさに、不老長寿薬/万能薬 か?のように研究されています。

もしかすると、中国で、ジオスゲニンが大ブレイクするのでは?とも思っちゃいます。
それはそれで、いろいろな問題が生じる・・・。
先手は打ってあるが。

ぶっちゃけ、ここまで来ると、研究乗っ取りとも言えるだろう。
ここ最近、研究の世界で聞く言葉です。

中国は、人がたくさんいるので、(時には国を味方につけて)人海戦術で一気にたくさんの論文を投稿し、本当の研究の第一人者が研究の第一人者でなくなるようなことが起こり始めているようです。

これは、国が大学の研究予算を毎年削り続けている悪影響だと思う。

まぁ、何れにしても、ジオスゲニンの研究が活発になることは、弊社にとって良いことだと思います。
弊社も、新たなヒト臨床試験などを予定しておりますが、良い研究を行い、ジオスゲニンの市場を伸ばしていければと思います。
日々努力です。

ちなみに、このジオスゲニンは、中国でブレイクする可能性が高いです。なので、今、中国で注目度が高まっているNMN商品に配合しておくと良いだろう。



まぁ、ナットウキナーゼやプロテオグリカンとも相性が良い。

ジオスゲニンによる認知機能の向上

お知らせです。
フードスタイル21(食品化学新聞社)の2020年2月号にジオスゲニンの記事が特集インタビューとして紹介されました。
そのことを弊社サイトでも告知いたしました。



フードスタイル21:20/02月号 特集 脳の活性化と認知症・MCI対策
「ジオスゲニンによる認知機能の向上」・・・東田千尋 / 富山大学 和漢医薬学総合研究所

山芋ジオスゲニンは、まさに超高齢化社会の切り札です!

早速、新規案件の原料問い合わせも届いております。
是非、参考にしていただければ幸いです。

ちなみに、レジリオさんでは、通販サイトだけでなく、いつの間にか、こういった動画コンテンツも作成されていました。





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博士(水産学) 46歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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