健康食品サプリメント原料・OEM製造業界 生き残り術

健康食品サプリメントの受託製造加工;OEMや原料供給を行う栗山雄司(広告代理店経験のある博士マーケッター)のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

機能性食品素材で介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、素材の研究開発とマーケット創造の両方が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、その実践で得られた市場での生き残り術を紹介していきます。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

妊婦

健康長寿で再注目されるビタミン:葉酸

ここ最近、葉酸のニュースや記事をよく見かけます。その理由は、こういった番組や書籍の影響だろう。サラッと調べたら、出てきました。



この番組にも出演されている香川靖雄先生(女子栄養大学副学長)は、こんな書籍も書かれています。



そして、この書籍を引用されながら、以下のような記事がサライでも掲載されています。



「葉酸の訳語をあてたのは、日野原重明先生」というのは、非常に勉強になりました。
NHKの番組では、坂戸プロジェクトのことも紹介されており、また、以前に紹介した活性型葉酸についても、簡単に紹介されています。



一方、
葉酸=妊活女性

というイメージが強い葉酸ですが、必要なのは、妊活女性だけじゃありません。
実は、これら記事のように、認知症や脳梗塞も予防することができるのです。

書籍の帯に書かれている通り、意外に、
日本は葉酸後進国!

アメリカでは1998年に穀類に葉酸を添加して販売することが義務付けられ、これを皮切りに世界各国で穀類への葉酸添加の義務化が進んでます。

主にパンやシリアルへ添加されるのだが、要介護者を減らしたりと、結果は、しっかり示されています。
effects of folic acid1

ほんと、葉酸って、大事なんです!

こういった義務化が進まないのは、米文化だからだろうか・・・。

ちなみに、葉酸、特に合成の葉酸の難しいところは、上限量も大して多くないことです。



まぁ、野菜や果物だけで摂取できるのが理想なんでしょうね。
でも、なかなか難しいというのが現実。

サプリも利用した方が良いというのが、私の考え方でもあります。
サプリって、付き合い方次第ですから。

メルマガ:【第6回】まめ鉄がオーガニック認証を取得!

この度、先日も本ブログでお知らせさせていただきましたが、まめ鉄のオーガニック認証取得について、メルマガでも紹介させていただきました。



※メルマガ登録されていない方でも、公開されているバックナンバー(上記リンク)より、お読みいただけます。

まぁ、メルマガでも紹介させいただきましたが、読売・朝日など多くのWebメディアに取り上げていただけました!
雑誌の取材も来ました。
感謝です。

今後、多くの方が大豆由来フェリチン鉄「まめ鉄」を利用していただければと思っております。

なお、本原料は、まだOEMのみの供給です。

弊社サイトのお知らせでも述べたのですが、現在、原料供給が可能な段階まで進めるべく、全力で安定供給とコストダウンに取り組んでおります!
状況に応じて、段階的に供給幅を拡大していく予定です。

ちなみに、業界誌からは、取り上げていただいておりません。
やっぱり、広告を出稿していないと、こんなもんなんだろうなぁと思いました。
結構、面白い話題だと思うんですけどね・・・。

Caco-2小腸上皮細胞はμ2(AP2)-依存的エンドサイトーシスにより大豆フェリチンを吸収する

今月は、市場動向として、鉄不足のニュース記事が非常に多く発信されています。昨年末から徐々に伸び、現在、ピークに達しています。
そこで、弊社が以前より紹介させていただいております大豆由来フェリチン鉄の文献紹介です。



本文献では、大豆由来フェリチン鉄の吸収機構について、報告されています。

弊社の大豆フェリチン鉄原料:まめ鉄の開発者でもある、エリザベス・タイル教授が著者の一人として報告されています。

Caco-2 Intestinal Epithelial Cells Absorb Soybean Ferritin by μ2 (AP2)-Dependent Endocytosis


Caco-2小腸上皮細胞はμ2(AP2)-依存的エンドサイトーシスにより大豆フェリチンを吸収する J Nutr. 2008; 138(4): 659–666.
要旨:最近の研究で豆類などの食品に含まれるフェリチン鉄が吸収されることがわかったが,そのメカニズムは解明されていない。大豆フェリチンは何百もの鉄原子と酸素原子からなる安定な蛋白質で,鉄欠乏のヒトが多い現在では重要な鉄源である。大豆フェリチンの吸収はフィチン酸で阻害されないので鉄輸送系とは異なる経路と考えられる。そこで131Iラベルまたは蛍光ラベルした大豆フェリチンをCaco-2培養細胞系に添加し,共焦点顕微鏡やイムノアッセイ法を用いて吸収メカニズムを調べた。その結果,大豆フェリチンはCaco-2細胞の頂膜表面からアセンブリーペプチド(AP)2-仲介エンドサイトーシス経路により細胞内に吸収され,大豆フェリチンの鉄は一般の細胞内鉄プールに貯蔵されることがわかった。大豆フェリチン中の大量の鉄原子は細胞膜を通過する鉄輸送をヘムや鉄イオンとしての単独鉄原子よりも効率良く行っている。

>> Full text (英文) :Pubmed

ここで紹介されるエンドサイトーシスとは、ラスリン被覆小胞を介して、さまざまな細胞外分子や細胞膜タンパク質などを細胞内に取り込む機構です。
大豆由来フェリチン鉄は、消化されてイオン化することなく、以下のイラストのように取り込まれます。

endo

この吸収機構は、フリーラジカルの害が少ない理由と吸収が良い理由です。

この報告以前は、大豆由来フェリチン鉄の吸収機構すら解明されていませんでした。
実は、この報告は、かなり画期的な報告なのです。

現在、日本人の多くは、特に女性は、鉄が足りていません。また、鉄の害の問題もあり、大豆由来フェリチン鉄のような優しい鉄のニーズが非常に高いのです。





基本、月経のある女性は、鉄不足であり、鉄の摂取が非常に重要です。
2倍以上の鉄の摂取が必要になる妊娠期中期・後期の女性は、特に鉄が不足しやすいです。

弊社では、昨年より大豆由来フェリチン鉄の原料:まめ鉄を取り扱い始めています。少しづつではありますが、市場に、まめ鉄が用いられた商品が供給され始めています。
こういった商品が多くの女性に愛用していただければと思っております。
仕事のガイド
35万アクセスを超える前のノウハウを凝縮したブログ記事ガイド
ブログガイド

業務効率化の神ツールを紹介!
業務効率化ツール
各種マニュアル

成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
アクセス数(PV)
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

趣味のガイド
競技空手研究
国内外を問わない空手の動画の解説や練習方法、グッツの紹介など
今のテーマはヨーロピアン空手
>> 國際松濤館 若草支部


ボクシングシューズ&コンプレッションまとめ
オススメの1足・1着を紹介!

新宿ラーメンバナー
新宿にお越しの際は、是非、参考に!
記事検索
著書&顧問先
ヘルシー&ビューティー4
ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。

秘密の赤ワイン
順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。


弊社顧問 吉田先生ブログ

<わたしの顧問先>
クリニカメディカ/髪のクリニックSeed
Y'sサイエンスクリニック
顧問先Y'sサイエンスクリニック
ギャラリー
  • ハードなトレーニング向け最強スポーツマスク
  • 日本市場におけるOEM製造のWeb集客:導線
  • ファクターX:言語の差
  • コロナ禍/テレワークで役立った商品
  • ボクシングジムでの競技空手のトレーニング
  • NMNの原料・OEM製造の市場動向
プロフィール

博士(水産学) 46歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

カテゴリ別アーカイブ
厳選おすすめ書籍

業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。今回は、若干厚い・・・。


日本抗加齢協会の機能性食品のデータブック


神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。

健康食品通販オススメ書籍
アフィリエイトプログラム
本ブログは、Amazon アソシエイト・プログラムやバリューコマースを利用しています。オススメ書籍やスポーツ用品を示すのに活用しております。+マーケティング調査のためです。

良い商品はオススメしても、本プログラムで儲けるつもりはないため、スポーツ用品などは、Yahoo!ショッピングや楽天も含め、最も安いショップでご購入いただければ幸いです。