健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

大豆

大豆由来フェリチン鉄:まめ鉄がオーガニック認証を取得

まめ鉄に関するお知らせです。
タイトルの通り、大豆由来フェリチン鉄「まめ鉄(R)」がオーガニック認証を取得しました!

▶ 大豆由来フェリチン鉄「まめ鉄(R)」がオーガニック認証を取得 ~ カリフォルニア大学発の体に優しい第三の栄養鉄 ~ アットプレス 外部サイト

早速、雑誌社から取材の連絡などが届いております。
SNS上でも、レスが速いです。
まぁ、読売・朝日などの大手メディアは、若干レスが遅いので、明日当たりのレスかなぁと予測しています。

やっぱり、オーガニックと言うキーワードが影響しているのでしょう。
感度が高い女性への反応が良いだろうと予測しております。

現在、本原料:まめ鉄は、OEMでのみ、供給をさせていただいております。

原料供給が可能な段階まで進めるべく、全力で安定供給とコストダウンに取り組んでおります!

現状、年間200kgほどOEM用途で使っておりますが、正直、OEMマージンで相殺して供給しないと、とても理想とするマーケットプライスにならないです。
とても悩ましい・・・。

最低でも鉄1%あたりのコストがヘム鉄よりやや高いくらいまで価格にならない限り、原料流通は難しいかなぁと考えております。
ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
<(_ _)>

ちなみに、本当は、月曜日は、バタバタしており、プレスリリースに適していない曜日なのですが、明日、私が出張という理由で、仕方なく月曜日の発信になりました。

あと、私の知人・取引先限定で女性向けにモニターサンプル(ハードカプセルのサプリメント)を用意させていただいております。
商談にお越しの際でも構いませんので、ご希望でしたら、お気軽にお声がけくださいませ。

女性の約8割は鉄欠乏女子=テケジョ(隠れ貧血/鉄欠乏)

面白い書籍紹介のニュースを見つけたので紹介です。
このニュースでは、書籍のポイントをわかりやすく説明しています。

女子のダルさやイライラ、不安の原因は「隠れ鉄欠乏」? 全世代必見の「テケジョ(鉄欠乏女子)」脱出法(Amazon)


こういった書籍が売れていということは、鉄欠乏で鬱(うつ)の心当たりがある女性が多いということなのだろう。

やっぱり、鉄欠乏は、現代社会の女性にとって避けれない問題だと思います。鉄欠乏と思っていなくても、隠れ鉄欠乏だったりする女性も多いはず。
特に、ダイエットで食事制限を行っている女性やベジタリアンの女性。

例えば、面白いデータがある。新潟県労働衛生医学協会のデータです。

血清フェリチン鉄検査の案内(外部サイト)

ここの協会の平成28年度血清フェリチン検査の調査結果では、30代・40代女性の半数以上(61.8%)は貧血であることがわかります。

隠れ貧血の人を加えると、30代・40代女性の約8割(77.6%)が鉄が足りていないことがわかります。

この隠れ貧血の状態まで知るためには、血中のフェリチン量を測らないといけません。
フェリチンとは、フェリチン鉄とも呼ばれる体の貯蔵鉄です。
この貯蔵鉄は、男性より女性の方が少ないです。女性に貧血が多い理由です。

womenferitin

女性を元気にするのは、鉄の摂取は不可欠!

一方、以前にも紹介しましたが、鉄はフリーラジカルでもあり、副作用があります。
女性が鉄剤の摂取を嫌う理由でもあります。
大事なのは体に優しいこと!
吸収が良くフリーラジカルの害が鉄塩より少ないヘム鉄が選ばれることも多いですが、豚などの血液から抽出されていることなどから嫌う方もいるのが実際です。

まぁ、大豆由来フェリチン鉄のコストがヘム鉄を下回ってくると、すべての問題が解決されるんだと思います。
そこまでコストが下がるよう、流通量を増やす努力をしなければなぁ!と思う次第です。続きを読む

第三の栄養鉄形態:フェリチン鉄とは?

年末、女性アスリートに関する鉄補給の記事を書かせていただきました。弊社が取り扱う大豆由来フェリチン鉄に対して、地味に反響がありました。

OEM限定で供給を始めているまめ鉄®(弊社サイト・外部サイト)にも問い合わせが多くありました。

当然、女性アスリートに限らず、女性は、フリーラジカルを発生しないフェリチン鉄を摂取することが好ましいです。
特に、妊婦のように、鉄を由来とするフリーラジカルによる便秘が命取りになりかねない女性などには。

そして、同時に、いろいろな質問を受けました。最も多かったのは、以下の質問。

大豆由来のフェリチン鉄って、非ヘム鉄ですか?

答えは、ヘム鉄ではないので、非ヘム鉄です。

一方、非ヘム鉄でも、フェリチン鉄は特別な生体鉄(貯蔵鉄)であり、ヘム鉄と同程度(平均30%:エリザベス・タイル教授らの研究チーム、2006年)の吸収率を示します。

Lönnerdal B, Bryant A, Liu X, Theil EC. Iron absorption from soybean ferritin in nonanemic women. Am J Clin Nutr. 2006;83(1):103-7.

ちなみに、ヘム鉄とは、ポルフィリン環により形成された鉄です。鉄がポルフィリン環の中に存在し、分子量は約7000~10000とされています。一方、フェリチン鉄は、Fe2O3H2Oがタンパクに覆われた鉄であり、分子量も20万以上と非常に大きいです。

  vs hem

フェリチン鉄は、フリーラジカルを発生しないだけでなく、吸収も悪くないのです。
そのため、京都大学 増田太郎先生は、「化学と生物」2018年8月号でフェリチン鉄を第三の栄養鉄形態と紹介されています。

ちなみに、フェリチン鉄は、エンドサイトーシスという吸収機構で体内に取り込まれるため、フリーラジカルを発生しません。一方、ヘム鉄は、腸管でイオン化する際、フリーラジカルを生じるようです。
ただし、無機鉄のように溶けた段階でフリーラジカルを生じる訳ではないので、フリーラジカルによる体への影響は無機鉄ほど大きくないと考えられます。

大豆由来のフェリチン鉄は、有効的に、より快適に、より安全に、鉄を摂取できる画期的な鉄素材です。

この鉄素材により、酸化ストレスの多いアスリートも安心して鉄を摂取できるようになったり、今まで鉄剤のフリーラジカルによる副作用が強く出てしまう人も利用できるようにもなるでしょう。
もちろん、子供も、シニア世代も、安心して利用可能です。

今現在の私の大きな夢の1つは、

このフェリチン鉄を多くの人に活用してもらうこと!
そして、多くの人に喜んでもらえること!


です。そのためには、流通量を増やすことで原料のコストダウンを行い、より使いやすい原料へと育てていく必要があります。
最優先させなければならない私のミッションです。

その夢のため、今年は、全力を尽くす!と決心しております。
決めたら、後は、実行あるのみです!!
仕事のガイド
30万アクセスを超える前のノウハウを凝縮したブログ記事ガイド
ブログガイド

SEOの関係上、弊社サイトへのリンクは外しました。弊社にご興味がございましたら、是非、Googleでアンチエイジング・プロと検索してみてください!
アクセス数(PV)
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

趣味のガイド
競技空手研究
国内外を問わない空手の動画の解説や練習方法、グッツの紹介など
今のテーマはヨーロピアン空手
>> 國際松濤館 若草支部


ボクシングシューズ&コンプレッションまとめ
オススメの1足・1着を紹介!

新宿ラーメンバナー
新宿にお越しの際は、是非、参考に!
記事検索
著書&顧問先
ヘルシー&ビューティー4
ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。

秘密の赤ワイン
順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。


弊社顧問 吉田先生ブログ

<わたしの顧問先>
クリニカメディカ/髪のクリニックSeed
Y'sサイエンスクリニック
顧問先Y'sサイエンスクリニック
ギャラリー
  • お盆も働き続けるWeb集客
  • 代々木に事務所移転してみて
  • 代々木に事務所移転してみて
  • プラスチックと上手く付き合う社会
  • 前脚の蹴りの軌道と2種の膝の上げ方
  • 個人輸入・海外発送サプリメントの問題点
プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

カテゴリ別アーカイブ
厳選おすすめ書籍

業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。今回は、若干厚い・・・。


日本抗加齢協会の機能性食品のデータブック


神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。

健康食品通販オススメ書籍
アフィリエイトプログラム
本ブログは、Amazon アソシエイト・プログラムやバリューコマースを利用しています。オススメ書籍やスポーツ用品を示すのに活用しております。+マーケティング調査のためです。

良い商品はオススメしても、本プログラムで儲けるつもりはないため、スポーツ用品などは、Yahoo!ショッピングや楽天も含め、最も安いショップでご購入いただければ幸いです。