健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

増税

健康食品サプリメント業界における軽減税率

本日から消費税の増税ですね。わかりにくく不明瞭な部分も多いので、急遽、健康食品サプリメント業界における軽減税率とお金の流れをまとめてみました。

一番混乱してるのは、仕入れ品で税率が異なるOEM会社かな・・・。
加えて、支給原料の有無や額によっても、税率が異なってくる。


OME所品を作るための仕入れ品の税率は・・・
原材料は8%、ボトル・ラベル・化粧箱など包装資材は10%、加工賃も10%だろう。

OEM供給の軽減税率のポイントは、8%の製造販売になるのか、10%の賃加工になるのか?です。

この線引きが、各社で異なるようです。
支給原料が1つでもあれば、賃加工の10%で請求される会社さんが多いようです。
弊社も、そのルールで運用することになりました。


そこで、よくある質問。
包装資材や加工賃の消費税を10%で払って、顧客から消費税を8%でもらっても損しないの?

答え:損しません!

理由は、お金の流れも含めて、以下の2ケースの例を見ていただけると、理解できると思います。


ケース1:ご支給原料があり製造販売(8%)とみなされるケース【製造工場】
原材料費:600,000円(8%:48,000円)
加工賃(包装を含む):300,000円(10%:30,000円)
包装資材:100,000円(10%:10,000円)
利益:200,000円
立て替え消費税合計:88,000円→税金としての消費税の支払い:8,000円
※96,000円-88,000円
 ↓
【販売者】
1,200,000円(8%:96,000円)→税金としての消費税の支払い:704,000円
 ↓
【消費者】
10,000,000円(8%:800,000円)


ケース2:ご支給原料があり賃加工(10%)とみなされるケース【製造工場】
原材料費:600,000円(8%:48,000円)
※一部原料支給
加工賃(包装を含む):300,000円(10%:30,000円)
包装資材:100,000円(10%:10,000円)
利益:200,000円
立て替え消費税合計:88,000円→消費税の支払い:32,000円
※120,000円-88,000円
 ↓
【販売者】
1,200,000円(10%:120,000円)→消費税の支払い:680,000円
 ↓
【消費者】
10,000,000円(8%:800,000円)


お国に払う税額で調整されるので、結果、損しないのです!
業者間で支払う消費税は、あくまで立て替え消費税!
消費税は、消費者の消費に課されるものです。


原則、消費税は、業者に負担がないのです。
だから、損することはないようにできている。
上記のケースでは、赤と青の合計が売り先から受け取った額と同じになるはずです。

あえて言うと、10%で支払って8%で顧客に請求すると、先払いする額が増えるので、キャッシュフローはわずかに悪くなる問題点はある。

まぁ、利益が出ていない赤字商売は、どうなるかわからんが、ビジネスの原則から外れるから、議論しないでおこう。

ちなみに、支給原料が1つでもあればという条件は、まぁ、妥当だと思う。
厳密には支給原料と調達原料の金額を照らし合わせて税率決定されるのが正しいのだろうが、お互いに金額を開示し合わなければならず、また別の問題が生じる。

何れにしても、市場は、しばらく混乱するだろうなぁ。

【追記】11:45
業者は損しないと言いましたが、損するケースをみつけました。
申し訳ございません。
<(_ _)>
それは、販売者さんの無償サンプルで配るケース!

例えば、通販会社さんが2ステップで販売するケースなど。

支給原料がない場合は、8%で問題ないのですが、支給原料がある場合、10%になってしまい、2%損する。
こういった場合は、もし支給原料が少額であれば、支給原料と調達原料の金額を開示し合い、8%にする協議が必要だろう。
この場合、販売者は、業者だけど、配って商品を消費している存在になってしまうからだろう。OEM会社と、しっかり協議が必要そうです。

消費税増税前に空手用品を購入!

近年、競技空手の組手競技は、消耗品が増えています。

一番消耗が激しいのは、コンビネーションキック。



安全で、とても良い防具なのですが、消耗します。
中段逆突きを打つ選手は、つま先部分が消耗するでしょう。
中段を打たない選手でも、表面が劣化してきます。インステップとシンガードのつなぎ目が削れてくる。

だから、海外のように、インステップの替えを販売してもらいたい。
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そこで、増税前に、予備で新しいコンビネーションキックを購入することにしました。
まぁ、一番安かったのは、ヤフーショッピングのリュウジンスポーツ。ブランドはアディダス。
ポイントを加味すると、東海堂のものよりやや安い。送料も、無料だし・・・。

でも、意外にWKFだけの防具ってニーズがないことに気が付きました。
まぁ、コンビネーションキックは、メンホールールでも使えるので、まだ良い。指なしの拳サポなんて、練習と昇段審査でしか使えない。

大学生は、学連の防具でないとダメだから、アディダスのWKF品は使えない・・・。

上手く統制が取れている。

小学生から高校生は、メンホーに金がかかります。
インステップやシンガードは、安いもん。インステップなんて1200円くらい。安全面だけでなく、蹴りを上手くなりたかったら、練習と時からインステップだけでもつけるべきと考えています。

何だかんだで、お金がかかります。
まぁ、もっとお金がかかるスポーツは、たくさんあると思うけど。
お金がかかるようになったのは、昔に比べての話です。

競技空手界の防具も、利権が絡みます。
小学生から高校生の防具はミズノ。
かろうじて既得権益を維持できています。小学生から高校生の防具も、WKF仕様に統一できない一因なのだろう。

ちなみに、最近知ったのだが、正道会館の新ルール:フルコンプラスというものがあるようだ。フルコンと全空連ルールの中間ルールの競技。
そこでは、指ありのWKFグローブが使えそう。
先日、糸川さんの選挙に角田さんが応援演説して不思議に思っていたが・・・
正道会館と全空連が近づいている。こんな動画まであった。

新決済システム対応と生き残り

昨日は、忙し過ぎて、投稿できなかった記事。
こんな時に限って、海外への原料輸出を中心にメチャメチャな状況。今日の朝も、英語メールのラッシュ。なので、朝活の英会話ができていない・・・。
その他、過去にお世話になった顧客が移動して再び連絡をくださったり、大手さんから原料プレゼンしてくれと呼び出しを受けたり、ひっくり返りそう・・・。

さて、話は戻し・・・
現在、消費税アップに向けて、市場では、様々な動きがあります。
政府も、小売店やカード会社などに補助するなど、いろいろ手を打っています。一方、中小事業者の駆け込み急増しているものの、個人店などの小売店では、導入があまり進んでいないようです。



特に、シニアが多い商店街 などでは、導入が進んでいないようです。
テレビ番組のインタビューでも、最初から諦めている様子が紹介されていました。

実際問題、こういった新しいものを導入した際、取り残されるのは、シニアと地方です。
そして、格差が生じます。

一方、導入したもん勝ち の部分もあります。
PayPayなどは、良い例でした。
12月に徹底的に利用した人が得しました。
私も、その一人です(笑)
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さらに、いち早く導入した店舗は、一気に売り上げが上がりました。
以下の店舗が良い例ではないでしょうか?

ビックカメラ
ファミリーマート
松屋
セイムス


新しい決済システムは、集客にも影響してしまいます。
便利で得な新しい決済システムを導入している店へ自然誘導されてしまいます。
これは、モール系通販へシフトしている一因でもあります。

そして、新しいシステムの導入により、得する人・損する人が出てくるのです。

過去、通販業界でも、同じようなことが起こりました。

通販では、今や当たり前になっている後払いシステムNPに対応しなかった通販企業は、勝ち残れなかった、導入が遅れた企業ほど新規顧客獲得数が落ち込みました。

新しいシステムに対応していくというような、

適応力・行動力

がどれほど重要かがわかるだろう。

最悪、対応しないと淘汰 されてしまうのでしょう。

実際問題、この健康食品・サプリメントの市場も、大手受託加工会社を除いた中小企業では、Web対応をどれくらいしたかによって勝ち負けが大きく出始めていると思います。主に、ハードよりソフトを求められるような企画屋さんなどです。

まぁ、だからと言って、リスティング広告など、広告費を投入しても、良い結果が出るとは限らないです。コンテンツ型広告も、費用対効果を厳しくジャッチしながら選定しなければならない。
経験上、リスティング広告などは、競合からのクリックも多く、広告費用対効果は、非常に悪いです。昔から言っているが、決してオススメできない。

結局、前日のホワイトペーパーの話と共通し、

選んでもらえる要素

がしっかりしていないと、リスティング広告のコンバージョンが高まらず、無駄に広告費を垂れ流すだけになります。

追って後日紹介しますが、STP分析などをしっかり行って、ホワイトペーパーやランディングページを勝てるものにしないと、無駄が生じてしまいます。
例えば、営業マンが無駄に働かされてしまうなど・・・。

話は戻り・・・
残念ですが、おそらく、増税の影響 × システム導入率の積で勝ち負けが生じるため、どうしても導入率が低くなる個人店などの小売りの半数近くが淘汰されてしまうだろう。

IT革命で取り残された会社が淘汰されていったり、大手スーパーの進出で商店街が潰れていったのと同じようなことが起こり得るだろう。

一番得するのは、この電子決済戦争を制した数社だけだろう。
意外に、交通系電子マネーは地方やミドル層に強く、勝ち組みに入ってくるだろう。QR系決済は、なんだかんだでスタートダッシュが良かったPayPayが強いように思える。

システム導入する側は、諦めないでもらいたい!トライしてもらいたい!

特に、シニアで経営されてる個人店!
運用のハンドリングは、難しくない!
コンビニのレジをやってるオバちゃん達もしっかり対応できています。
要は、新しいものにトライする気持ちです。

これは、我々、健康食品・サプリメント製造の市場にも言えることだと思います。
取り残されないよう、トライし続けましょう!
仕事のガイド
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業務効率化の神ツールを紹介!
業務効率化ツール

成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
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プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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