幸せ笑顔を作るアンチエイジングライフ研究所★栗山雄司

年中、健康食品やサプリメントの製造や販売に関わっている代替医療事業クリエイターのブログです。医療機関向けサプリメントを得意とし、エビデンス型の商品開発を重要視しております。健康メディア用コンテンツ提供、騙されない健康食品の選び方や競技空手・ボクシングの格闘オヤジ日記、新宿ランチ紹介も。

介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングを意識したセルフメディケーション;予防が不可欠です。健康食品・サプリメントも重要なツールの1つです。
また、健康食品業界を良くしていくため、消費者を騙しながらゴミ商品を販売している健康食品を撲滅しようと奮闘中!

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品・サプリメントを作ってます。
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商品開発

鉄の過剰摂取問題と新型鉄不足

昨年末、問題になった陸上競技界の鉄剤注射の問題。

鉄剤注射に関する今後の対策について(日本陸上競技連盟)

最近では、こんな記事も出ました。

鉄剤注射が陸上女子をつぶす…4割が不必要に注射の実態も(AERA dot.)
内服より注射が危ないこともわかりやすく解説されています。

そもそもなぜダメなのか?

やっぱり、鉄イオンは、フリーラジカルであるためである。
過剰症も起こりやすい。

鉄は、適度に摂取しなければならないが、過剰に摂取すると注意が必要です。

鉄の害というものが存在する。そのため、日本陸上競技連盟も、このような告知を始めました。

過剰な鉄分は身体に害です! (日本陸上競技連盟)

詳しく説明されていないが、鉄のフリーラジカルが人体に及ぼす害の研究が多くなされています。肝炎、動脈硬化性疾患、ガンなど、様々な可能性が示されています。

参考:鉄代謝の生体に及ぼす影響鉄と発癌

どうも、鉄のフリーラジカルは、消去する系が存在しないことが問題のようです。

最もよく知られている鉄剤の副作用は、胃もたれ、下痢や便秘です。
便が黒くなる。
特に、硫酸鉄、クエン酸鉄、プロリン酸鉄は、すでに胃で鉄イオンになるので、副作用を示しやすい。
女性が鉄剤を嫌う理由の1つでもある。

一方、過剰も良くないが、不足も良くない!

近年では、新型鉄不足として、テレビ番組でも紹介されている。
実際、平成29年の摂取状況の結果では、男性は足りているが、女性は足りていないことがデータで示されている。

あなたも!新型鉄不足,肌荒れ不眠,うつ状態の紹介(外部サイト)
ためしてガッテン(NHK) 2014年4月9日(水)

ためしてガッテン出演 「鉄不足をより理解してもらうために」


成人女性(月経あり)の鉄の推奨量は10.5mgであり、調査結果での鉄の摂取量は7.2mgであり、平均すると3.3mg足りていない。
妊婦(中期・後期)なんて、13.8~14.3mgも足りていない。そのため、約8割の妊婦が鉄が不足していると感じているようです。

実際の医療現場では、診療時、患者さんの「爪の色(ピンク色でなく白っぽい)」や「眼瞼結膜が白い(あかんべーをした時の目の下の色が白い)」ことから判断しているようです。

そして、より正確に判断するためには、近年、血中のフェリチン量(貯蔵鉄の量)を測定しているようです。
血中の鉄の量で問題がなくても、フェリチンが少ないと新型鉄不足と判断されます。

一方、鉄の難しいところは、素材によって鉄の吸収が異なること。
ヘム鉄は吸収が良く、非ヘム鉄は吸収が悪い、ということは良く知られる。
まぁ、非ヘム鉄の中でも、フェリチン鉄だけは、吸収が良いのだが。

詳しくは:第三の栄養鉄形態:フェリチン鉄とは?

鉄を摂取する場合、吸収率が高い鉄を摂取した方がフリーラジカルの害も少ないだろう。

鉄は素材選びが重要!

ちなみに、鉄のサプリって、市場が大きいんだなぁと思うことがある。
プラセンタサプリ同様、大豆由来フェリチン鉄のサンプルは、女性が欲しがるし、サンプルをあげると喜ばれる。
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今後は、このサンプル配布と共に、便秘や体調変化等のアンケートを取っていければと思っています。

原産国(最終加工国)表示と中国の技術力

もうそろそろ猶予期間の期限が来て、サプリメントのような加工食品にも原産国(最終加工国)表示が求められる。

サプリメントの場合、以下のような素材が問題となる。問題となる理由は、多くの商品で中国産・中国製造の表示が必要になるからです。

オルニチン塩酸塩
シトルリン
HMBカルシウム
カルニチン(フリー体や酒石酸)
αリポ酸
グルコサミン
緑茶エキス(カテキン)
大麦若葉末


多くが中国製造の食品添加物は、表示義務がないのだが、添加物以外の最も多く配合されている原材料には、表示が求められる。

まぁ、近年、国内で再精製を行った純国産品より安価な原料も流通しているので、そういった原料に置き換わでしょうか?
実際、弊社の顧客には、HMBやシトルリンで、日本製造と表示できる国内再精製原料も提案したりもしている。

こういった商品は、Amazonで熾烈な価格合戦(正確にはコスパ合戦)を行なっています。どのような影響があるでしょうか?
コストだけで、中国原料でも問題ないのだろうか?
それとも、国内製造原料を選ぶのだろうか?

実は、健康食品・サプリメントは、中国製造の原料なしには成り立ちにくい現状があります。
ビタミンCなんて、世界の9割以上のシェアを持ています。
アミノ酸も、半分以上だろう。
その他、クエン酸やステビアも同じような状況だろう。

スマホやパソコンなどの電子端末に限られず、機能性食品原料も、中国の技術力は、ものすごく高まっている!

例えば、弊社がジオパワー15の製造を委託している工場は、トン単位の充填剤が充填できる分離抽出用のカラムが100本以上完備している。
日本では、ありえない規模の設備であり、原料を供給している先も、一流企業ばかりだ。例えば、タミフルの中間原料も作っている。

今や、中国=粗悪品とは、必ずしも言えないのです。

日本もうかうかしていられない。

実際、NMNみたいな素材が簡単に製造されてもいるので、日本が勝てない部分も多々出てきている。
こういった状況を見ながら、製品開発や研究開発、特許戦略などを行っていかなければならないだろう。

実際、日本でしかない特許がないダイエット素材(日本では機能性表示食品)が、今、中国でプチブーム・・・。
次の段階では、特許がない米国などに進出するのだろう。

大事なのは、中国との付き合い方と国単位での特許防衛だと思う。
なかなか大変な時代である。

商品が売れるための原料開発と情報収集

タイトルは、原料が売れるために非常に重要なポイントである。今回は、我ながら上手く書けた記事だと思う(笑)

原料が売れる先には、商品が売れるというミッションが必ず存在する!
そのミッションを意識せずに原料販売を行っても、成功はない!


オンリーワンではない添加物系の原料は、商品が売れることを求めると、どうしてもコスト合戦に行き着いてしまう。
だから、私は、力を注ぐことはない。

一方、エキス系の原料は、粗原料、製造方法、研究開発やクリエイティブ開発で様々な展開ができる。
オンリーワンの要素をどれだけ作れるか?がポイントです。

実際問題、商品の売り方が見えないと、原料の正しい売り方も理解できないだろう。
それは、お客と向き合っていないからだ。

原料の営業マンは、採用した際のメリットを顧客にイメージさせなければならない!

たまに、原料を使用することで得られるメリットを紹介せず形式的にプレゼンし、その後、単に買ってほしいしか言わない営業マンもいるが、そんな営業マンには二度と会うことはないだろう。どんなに良い原料でも、買いたくなくなる。

優れた原料の営業マンは、お客と向き合い、ニーズ情報を引き出しつつ、必ず顧客を通して売り方や魅せ方を学んでいる。その学びが営業マンの成約率の高いセールストークを生んでいく。
単に顧客のニーズを拾うだけでは不十分なのだと思う。得た情報を活かせて初めて、情報に価値が出ます。

極論、通販を勉強したければ、広告代理店さんやコンサルさんに学びにいけば良い。
某大手受託加工会社のクレイジー級のトップ営業マンは、九州電通に出入りしていた。まぁ、双方にメリットがあったのだろう。

そして、さらにその先がある。
顧客から得た情報やニーズを的確に原料開発へ反映させることができる会社ほど強い!

原料開発のデータ取りを取っても、いろいろなものがある。
有効性・安全性のデータ、差別化のデータ、クリエイティブ用のデータなど。
すべてのデータを取れれば良いのだが、開発予算などを考えると、優先順位の高いデータから取っていく必要がある。
また、データを取るために、どんな試験や検査を行えばよいのかが理解できないといけない。さらに、どんな方法で、どれくらいのコストがかかるかまで理解できるのが好ましい。

この健康食品・サプリメント業界、理系の技術営業マンや売り方(広告)がわかる営業マンが活躍しやすい理由は、ここにあるのだろう。
私の場合、通販事業に携わったり、広告代理店に所属できたのは、非常に幸運なことだったと思う。感謝だ。博士という人間、普通では、ありえない。

まぁ、経験がなくても、経験はできる。予算を決めてテスト的にでも自社商品を作って売ってみれば良い。今の時代、通販なんて、誰にだってトライできます。
それが学べるものが一番多いだろう。
ただし、苦労しなければ学べない。苦労すればするほど学ぶものも多いだろう。

今でも、私がやってきていることでもあります。
いろいろなものが見えてきます。

予算は、少額でも良いと思います。
広告代理店からの営業をかわすのが大変だと思うが、通販のセミナーにたくさん出席してみるの一手だ。
まずは、トライしてみるべきだと思う。

一方、部下にさせるだけでは、あまり意味がない。自分で通販なんてやったことないのに、担当者に丸投げで成果だけを望む経営者がよくいる。自分で苦労しようとしないケース。それは、最悪なケースだと思う。
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サプリに対する想いです。初めての方は、是非、読んでもらいたいです! ブログガイド 健康食品業界に20年近くいると、時代の流れというものも強く感じます。サプリメントは、市場の成熟と共に役割や環境も変化しています。社会に貢献できるサプリメント道というものを必死に模索しております。
プロフィール

博士(水産学) 44歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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