健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

品質管理

支給原料の補償問題と受け入れ管理

今年の4月、医薬品が意図的に混入された植物混合末を配合したサプリメントで回収騒動が起こっています。



製造者も公表され、業界団体からも通達が来ました。

ぶっちゃけ、今回のようなケースが弊社で起こった場合、回避できただろうか?

おそらく、回避できなかっただろう。

だって、あの成分配合、ED薬:バイアグラの有効成分(シルデナフィル)の類似体(ノルカルボデナフィル)であり、普通にED薬の成分を分析しても検出されない。合法ドラックと同じような位置付けだろう。

過去、効くと評判だった輸入商品を分析した際、ED薬:レビトラの成分が検出された。
分析して発覚するケースもあるだろうが、全ての成分を分析する訳にもいかないだろうし、なかなか難しい問題だ。

何れにしても、交通事故のような事件だと思う。
製造ロットも大きいとは思えず、全く割に合わない案件だったでしょう。

まぁ、弊社が、案件を勝ち取ることはほぼないと思うけど・・・。
基本、弊社は、原料支給の案件を取りに行かないためです。
加えて、こういった案件は、弊社の顧客セグメントに引っかかってこない。

収益性上の経営判断と、今回のような支給原料による問題発生リスク上の理由です。

何れにしても、今回の事件は、とても良い勉強になりました。

そして、原料を支給される場合の管理基準を強化し、責任や保証の問題を明確にすべきだと思いました。

こういった問題が起こると、精力系の商材の支給原料は、受け入れ時にED薬系の分析を実施することも検討していかなければならなくなるだろう。

これは、弊社に限らず、業界全体で言えることでしょう。

まぁ、それでも、交通事故のような不可避な案件は、完全になくらないと思いますが、管理は徹底していく必要がありそうです。
特に、近年は、簡単に会社を潰して逃げちゃう会社も増えているので、そういったリスクは、正直、年々高まっていると思います。

みなさん、ご注意くださいませ!

健康食品サプリメント業界人向けオススメ学術書

私は、年間、何冊の学術書を購入しているだろうか?
本当に良い書籍は、極一部です。
今回、事務所移転で断捨離しましたが、半分くらいはゴミとなりました。

今回は、持っておいて損はない健康食品サプリメント業界の技術者にオススメな3冊を紹介です。
※画像をクリックするとAmazonのページに飛びます。

  

1. 図解入門よくわかる最新分析化学の基本と仕組み
対象:品質管理担当、機能性表示食品担当、研究開発担当、学術担当

こういった分析化学の基礎を紹介した書籍って、なかなか良いものがありません。
難し過ぎて、分析化学を専攻していた人でないとわからないような書籍もたくさん存在します。
これは、よくできている。
おそらく、分析化学の単位を取得していなかった理系の方にも理解しやすいような内容です。

近年、機能性表示食品の申請では、機能性関与成分の定量に様々な分析技術が用いられます。そういった意味でも、こういった書籍のニーズは、高まっているだろう。

会社に一冊置いておくと良い一冊です。

  

2. 医歯薬系学生のためのビジュアル生化学・分子生物学
対象:研究開発担当、学術担当

ごく最近の生化学全般がまとまっています。
体内酵素やサイトカイン、免疫系の内容など、幅広く紹介されています。

コラーゲン・エラスチン・プロテオグリカンなどの構造も学術レベルで詳しく紹介されています。

Section だけまとめると、以下のとおりです。

Section 1 生体の組成
Section 2 遺伝情報の発現と伝達
Section 3 遺伝子工学
Section 4 情報伝達系
Section 5 生命科学
Section 6 感染・炎症・免疫
Section 7 癌
Section 8 結合組織
Section 9 骨・軟骨
Section 10 歯の生化学

すでに、古本しかないけど、オススメの一冊です。
どこかの大学の教科書に採用されていたと推測され、学術書なのに古本で安価に手に入る一冊です。

  

3. 最新 ビタミン学―基礎知識と栄養実践の手引き
対象:商品設計担当、学術担当

私がビタミンのバイブルとして利用している書籍です。
臨床レベルのビタミンの基礎を説明した一冊です。

ビタミンは、医薬品にも利用されており、明確な機能性があります。
基礎を学び、健康食品サプリメントの商品設計でも、体感素材・機能素材としてビタミンを上手く活用していくべきです。

医歯薬系学生のためのビジュアル生化学・分子生物学は、完全に理系の方向けですが、この書籍は、理系の方でなくても良いと思います。

これも、入手しにくくなっている書籍です。
手に入るうちにGetしておきましょう。

なお、これら3冊は、会社の備品として購入しておいても良し、個人で保有しても良し、といった書籍です。
是非、お役立てください!

原料販売事業ポリシーの目的と意味

この度、弊社サイトに原料販売事業ポリシーのページを追加させていただきました。

原料販売事業ポリシー
※研究実績を見てもらいたい。

まず、やっぱり、どうしても裏で模倣原料が出回り始めます。遅かれ早かれ、売れてくると、仕方ないこと・・・。
ポリシーの提示は、その対策の一環でもあります。

例えば、赤ワインエキス末については、弊社はCyvex Nurtrition社(現 Biorignal社)の正規代理店ですが、実際、こっそり並行輸入されたり、模倣原料を作って販売されることが多々あります。
(酷い場合、弊社と同じ原料だと言って営業されている。)

一方、こういった原料は、必ずしも弊社原料と同一ではありません!
実は、各国で法規制が異なるため、弊社用の非公開オリジナル規格や分析方法が設けられていたりします。それが弊社のノウハウだったりします。
加えて、国内でも確認分析が実施されています。
そういった理由で、より安全に原料を流通させることができているのです。

この原料販売ポリシーに記載されている有効性データや安全性データだけではないのです。

次に、このポリシーを提示することで、弊社の姿勢を少しでも知ってもらいたい!という意図があります。

ぶっちゃけ、健康食品・サプリメントの原料販売営業は、無駄が多すぎます。
用事もなく、ろくな提案もしないのに雑談するだけの営業に来たがる。加えて、規格書、資料や見積書を出すのに一週間近くもかかるケースも少なくない。非生産的であり、かつ営業経費をかけ過ぎだと思う。
ただ仕事したふりをしている営業マンがたくさんいます。

そんなに営業経費をかけるのであれば、研究開発費に回すべきである!というのが私の持論。

無駄に営業に行っても有益な情報がもたらされなければ、今の時代の顧客は迷惑なだけで、全く喜ばない。
飲みに行くことも望まないし、禁止している会社も増えてきている。

要するに、弊社は、今の時代の顧客が最も喜んでもらえる体制を追及しているだけです。
だから、無駄な営業もしない。
でも、対応は、とにかく迅速に!

展示会に関しては、費用対効果が合えば、弊社も出展しても良いと思う。特に、人手が余っている会社さんは、出展すべきだろう。
でも、出展費用や人件費などを考えると、現時点では、全く検討していない。

Webの集客は、Googleさんのアルゴリズム次第なので、気が抜けない。
1つのメディア/コンテンツをみんなで盛り上げながら、活用していくことが一番望ましい。
やっぱり、活用するにしても、安ければ良いと考える顧客も多く、こういったポリシーのアピールは、とても大事になってくるだろう。
極論、価格だけで勝負すると、最終的に、米国のように中国原料だらけになってしまうだろう。

弊社としては、この姿勢を貫いていくだけです!
仕事のガイド
30万アクセスを超える前のノウハウを凝縮したブログ記事ガイド
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SEOの関係上、弊社サイトへのリンクは外しました。弊社にご興味がございましたら、是非、Googleでアンチエイジング・プロと検索してみてください!
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ヘルシー&ビューティー4
ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。

秘密の赤ワイン
順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。


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プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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厳選おすすめ書籍

業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。今回は、若干厚い・・・。


日本抗加齢協会の機能性食品のデータブック


神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。

健康食品通販オススメ書籍
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