幸せ笑顔を作るアンチエイジングライフ研究所★栗山雄司

年中、健康食品やサプリメントの製造や販売に関わっている代替医療事業クリエイターのブログです。医療機関向けサプリメントを得意とし、エビデンス型の商品開発を重要視しております。健康メディア用コンテンツ提供、騙されない健康食品の選び方や競技空手・ボクシングの格闘オヤジ日記、新宿ランチ紹介も。

介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングを意識したセルフメディケーション;予防が不可欠です。健康食品・サプリメントも重要なツールの1つです。
また、健康食品業界を良くしていくため、消費者を騙しながらゴミ商品を販売している健康食品を撲滅しようと奮闘中!

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品・サプリメントを作ってます。
ビジネスでは市場創造を重要視しております

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

品質管理

原料販売事業ポリシーの目的と意味

この度、弊社サイトに原料販売事業ポリシーのページを追加させていただきました。

原料販売事業ポリシー
※研究実績を見てもらいたい。

まず、やっぱり、どうしても裏で模倣原料が出回り始めます。遅かれ早かれ、売れてくると、仕方ないこと・・・。
ポリシーの提示は、その対策の一環でもあります。

例えば、赤ワインエキス末については、弊社はCyvex Nurtrition社(現 Biorignal社)の正規代理店ですが、実際、こっそり並行輸入されたり、模倣原料を作って販売されることが多々あります。
(酷い場合、弊社と同じ原料だと言って営業されている。)

一方、こういった原料は、必ずしも弊社原料と同一ではありません!
実は、各国で法規制が異なるため、弊社用の非公開オリジナル規格や分析方法が設けられていたりします。それが弊社のノウハウだったりします。
加えて、国内でも確認分析が実施されています。
そういった理由で、より安全に原料を流通させることができているのです。

この原料販売ポリシーに記載されている有効性データや安全性データだけではないのです。

次に、このポリシーを提示することで、弊社の姿勢を少しでも知ってもらいたい!という意図があります。

ぶっちゃけ、健康食品・サプリメントの原料販売営業は、無駄が多すぎます。
用事もなく、ろくな提案もしないのに雑談するだけの営業に来たがる。加えて、規格書、資料や見積書を出すのに一週間近くもかかるケースも少なくない。非生産的であり、かつ営業経費をかけ過ぎだと思う。
ただ仕事したふりをしている営業マンがたくさんいます。

そんなに営業経費をかけるのであれば、研究開発費に回すべきである!というのが私の持論。

無駄に営業に行っても有益な情報がもたらされなければ、今の時代の顧客は迷惑なだけで、全く喜ばない。
飲みに行くことも望まないし、禁止している会社も増えてきている。

要するに、弊社は、今の時代の顧客が最も喜んでもらえる体制を追及しているだけです。
だから、無駄な営業もしない。
でも、対応は、とにかく迅速に!

展示会に関しては、費用対効果が合えば、弊社も出展しても良いと思う。特に、人手が余っている会社さんは、出展すべきだろう。
でも、出展費用や人件費などを考えると、現時点では、全く検討していない。

Webの集客は、Googleさんのアルゴリズム次第なので、気が抜けない。
1つのメディア/コンテンツをみんなで盛り上げながら、活用していくことが一番望ましい。
やっぱり、活用するにしても、安ければ良いと考える顧客も多く、こういったポリシーのアピールは、とても大事になってくるだろう。
極論、価格だけで勝負すると、最終的に、米国のように中国原料だらけになってしまうだろう。

弊社としては、この姿勢を貫いていくだけです!

品質管理のための簡単な実験:pH測定

弊社の山芋抽出物:ジオパワー15は、ジオスチンの糖を外してジオスゲニンにするため、酸処理されている。
そして、その酸(塩酸)の残留がないか?の証明を求められた。

塩酸のようなものは、イオン化されるので分析しても出てこない。
一番明確に残留がないことを示すには、pHを測定するのが手っ取り早い。なので、測って結果を撮影した。

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ちゃんと、中性を示している。
当然、残留しているはずないんだが、こうやって視覚的に示すことは大事なことなのだろう。

東京2020に向けてのHACCP対応と健康食品業界

すでにHACCP義務化が決定され、さて、どうなるんだろう?という状況が健康食品業界でも続いています。
どこも、おそらく、業界団体である日本健康・栄養食品協会が基準を作って何とかしてくれるのでは?と楽観視している人も少なくないだろう。

もちろん、その対応はGMP工場に対してのみです。
焦って、GMPの申請を行っている工場も増えているだろう。

ただし、cGMPにあって健康食品GMPにない項目が追加されるだろう。
同一性試験など・・・。
そこが不透明な部分であり、一番の問題点。

あと、すべての業務がGMPなどで網羅できないので、網羅できていない部分などは、どうなるか?です。例えば、セットアップ工場の計量された原料の発送工程など。

そもそも、日本の健康食品業界の難しいところは、健康食品(サプリメント)と一般食品の線引きが曖昧なところです。米国では、サプリメントの位置付けが明確であり、一般食品と区分が分けられています。

そして、サプリメントの製造について、米国ではcGMPが義務付けられています。それに伴い、原料の製造も、GMPが必ず求められる。
日本では、サプリメント製造すら、GMPが必須になっていない。

失礼な言い方になってしまうかもしれないが、汚い菓子工場で作られていても、問題ない。

当然、いきなり高いレベルでの管理が求められると、対応しきれない会社も多く出てくるだろう。
原料メーカーが代表例。

ぶっちゃけ、原料メーカーの何割が満たせるのだろうか?

国内に原料のGPM工場がいくつあるだろうか?


原料の製造工場に限らず、当然、小分け作業を行う工場にも、HACCPが求められるだろう。輸入原料は、多くがHACCPに対応しているが、小分けされると、話は別である。

海外と異なり、原料にはGMPが求められず、原料の製造基準が適当だったがために、このような問題が起こります。

さて、どうなることやら・・・。

現段階で、確実に言えることは、

原料の受け入れ基準が上がる
大手受託加工工場は使用される原料が制限される

ISO22000を取得する会社も増えてくる
原料小分け専門の会社のニーズが高まる


などであろう。
まぁ、流石にリスキーで違法なオフィス小分けなどが無くなるだろう。業界にとって、良いこともあるだろう。

ぶっちゃけ、原料メーカーの淘汰が始まる可能性もある。

急な時代の変化とは怖いものです。
変化に取り残されないよう、日々努力していくしかないと思います。
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プロフィール

博士(水産学) 44歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

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プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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