健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

原料

亜鉛含有酵母のX線分析による残留粗原料チェック

実は、先々月より、新しいメーカーの亜鉛含有酵母を輸入し始めました。
主に、自社のOEMに使用するため。

この亜鉛って、滋養強壮だけでなく、美容商材の体感素材に利用できたり、育毛サプリの主剤の1つにも利用できたりするので、とても便利な素材なんです。

黒点の問題で、いろいろ既存顧客から相談も受けていたので、外販しても良いかなぁと考えています。

黒点が生じるのは、洗いが不十分だからだと考えています。
洗いが甘いと、糖質が残ります。
その糖質の量が多いと、焦げ付きを生じやすく、黒点を作ってしまうのです。
そして、その黒点がソフトカプセルなどで問題になります。

まぁ、どうしても、亜鉛含有量を保ちながら粉末化しようとすると、洗いが甘くなります。
製法によっては、洗い過ぎると、亜鉛が減っちゃいますからね。

この亜鉛酵母は、今まで見た亜鉛酵母の中で最も品質が良いです。

何と言っても、培養時の1回しか亜鉛源が投入されていない!
意外に画期的。
それでかつ、結晶物が検出されない!

zincyeast

結晶物が含まれない場合は、こんな感じにブロードなピークが示される。
含まれると、シャープなピークが示され、データベースと照らし合わせると、どんな成分なのかが定性できる。

粗悪な原料だとX線分析で指定外添加物の酸化亜鉛などが残留粗原料/残留結晶物として検出されてしまう。
未だ、こういった原料が流通する。
理由は、添加物をブレンドしているだけの粗悪な亜鉛酵母の原価が培養時に添加している原料に比べて1/4程度だから。
亜鉛源も、残留しにくい硫酸亜鉛より残留する酸化亜鉛の方が安いからという理由で選択されていることが多い。
業界の闇の部分。
そりゃ、儲かるもん。

この条件で10%の亜鉛酵母を製造するのは、なかなか困難だったのだが、このメーカーは、それを可能にしています。
中国で作っていること以外、マイナスポイントはない。
まぁ、当然、先述の粗悪な亜鉛酵母に比べると、割高ですが・・・。
今や、食品加工の技術力という面では、中国の方が高いケースが多いです。その代表例。

やはり、植物検疫では、中国製造品なので、結構、細かくチェックが入りました。

酷い話、残留結晶物の品質管理方法に対して、分析方法を解説させられました。
分析機器の条件の説明や原理など。
通関とは、関係ないじゃん・・・。

ちなみに、東京検疫所に事前相談した際も、分析方法概要の解説を依頼されました。
私の論文が残っていたのもあり、丁重にお願いされました。
一方、通関時は、命令だたので、気分良くなかったです・・・。まぁ、東京と横浜で連携がとれてないのは仕方ないことなのだろうが・・・。

昔と違って、適当な分析方法で検証されているか? などという点までチェックされます。
良いことなのだが、面倒です・・・。

例えば、試験成績書上の分析条件では、ターゲット:銅 とされていて、亜鉛を測るのにどうして銅なのか?という質問を受けました。

このターゲット(ターゲット金属)と言うのは、X線分析の場合、X線管球の素材を指します。
通常、原子番号の高い金属が望まれるため、主に銅が用いられています。
X線分析を知っていれば常識であり、ちょっと調べればわかることでもあります。

まぁ、こういったチェックが植物検疫でも指導されるようになり、粗悪原料が減るならば、業界にとって、良いことだと思います。
こういった原料は、問題になる前に、通関時に止められた方が良いです。
その方が業界のため。

ちなみに、5kgの梱包形態を崩すつもりはないです。
今、1kgに小分けすると、送料負担が大きくなってきているので、原料価格、人件費やコンタミリスクなどを考えると、得策ではないです。
基本、販売先は、大手さんもしくは受託加工会社さんになるだろう。汎用原料になっていることが多い原料でもあるので、5kgくらいすぐ使ってしまえるだろう。

何れにしても、品質を大切にする顧客に活用していただければと思っております。
まぁ、ニーズはあるだろう。

昨日の記事の反響とSEO

ちょっとだけ紹介です。

ホームページからの資料ダウンロードが非常に多かったです。
過去最高の数。

非常に好ましい反響です。

このことは、多くの方がアクセスし、弊社サイト内を回遊しながら、弊社資料のダウンロードがなされたことを意味します。

サイトの滞在時間や直帰率が良くなり、今後、SEO効果がもたらされることを示唆しています。

なので、非常にありがたい。

実は、弊社のサイトは、PCメインのアクセスからスマホからのアクセスへとシフトした際、一気に滞在率や直帰率が悪くなってしまいました。ブログでも同様なことが起こっています。
今も、改善すべく、様々な工夫を行っています。多岐に渡る業務の隙を見つけながら。

ほんと、日々努力です。

なぜ会社ランキング1位だったのか?

8月も、弊社は、原料受託バンクの会社ランキング1位でした。

理由は、先月同様、弊社ページで公開してるノウハウ資料:成功するOEMが多くアクセス・ダウンロードされているからです。
しかも、今月の伸びは、尋常ではありません。特に、ページでわかるA2ProのOEM。

【8月2日17:00から9月2日11:50の変化】
 成功するOEM
 4ページでわかるA2ProのOEM [ 7,474 → 14,491 ]
 A2Proの通販サポート [ 498 → 4,698 ]
 通販方程式と商品設計ノウハウ [ 6,820 → 7,796 ]


この数字を見ていると、通販方程式と商品設計ノウハウ のアクセス数が落ちているのがわかります。アクセスが鈍化した。

実は、偶然♪ その瞬間を目にしたのですが・・・
7月27日11:10に、 4ページでわかるA2ProのOEMが通販方程式と商品設計ノウハウに並び、その後、アクセス数を逆転しています。

1907271110

まぁ、これが市場が求めるニーズなのでしょう。
商品開発のノウハウが欲しいのだと思います。
無料で配布すれば、人は集まります。
そして、その質が高ければ、より人が集まる。それだけ。

この資料の商品設計ノウハウは、かなり常識化し始めています。
まぁ、ノウハウの表面だけ理解して、本質を理解されていない会社さんも多いですが・・・これは、長くなるので、後日、別途お話ししたいと思います。

ちなみに、すでに4ページでわかるA2ProのOEMは、15000を超えました。
再び会社ランキング1位だったのも影響しているのでしょう。

また、これら資料にアクセスが集まる理由は、定期的にアップデート(更新)しているからです。

Webサイトも同じなのですが、
成長のないコンテンツに人は集まりません!
市場動向に合わせた内容・メッセージの変更や新たなコンテンツ充実など、常に情報をアップデートしていく必要があります。
基本、人は、情報を求めて集まってくる訳ですから、変化がなければ、人は集まらないのです。



弊社サイトも、266の固定ページに加え、326投稿ページ(お知らせ・最新研究)と、年々、情報量が増えております。

実は、今日、メッセージを変えてみました。さて、どこが変わったでしょう? 基本、トップページはレスポンス広告と同じなので、ずっと試行錯誤を繰り返しています。

当然、本ブログも、同じなのでが、
情報を発信し続けることが人を集めるのです!

そして、有益な情報が発信されているところほと人がつ集まります!

情報を発信していても、結果が出ず、止めてしまう会社さんが多く存在します。
非常にもったいない。
たまに、最後のお知らせや更新が半年前という会社さんを見かけることがあります。まぁ、結果が出ず、売上も落ちているから放置されているんだろうなぁと心の中でつぶやいています。
本当は、結果が出るまで、工夫して情報発信し続ける必要があるのです。
また、経営者は、短期的に結果を求めてはいけない!短期的に結果を求めると、中長期で結果を出そうとしている会社に勝てないです。

おそらく、私が情報発信を止めれば、すぐに会社ランキングも1位から陥落してしまうでしょう。
当然、弊社の集客も止まるので、弊社の成長も止まるでしょう。
そして、社員は暇して、効率が悪い飛び込み営業やテレアポ営業を始めなくてはならなくなるでしょう。
(まぁ、弊社は、ノルマがないので、どうなるかわかりませんが・・・。また、既存の営業マンは、既存顧客を持っているので、そこそこ結果を出せますが、新人ほど結果を出せないだけ。)
私は、それが嫌なのもあり、情報発信し続けています。

情報発信し続けることが大事です。
是非、皆様も、情報発信し続けることを大事にしていいただければと思います。
仕事のガイド
30万アクセスを超える前のノウハウを凝縮したブログ記事ガイド
ブログガイド

業務効率化の神ツールを紹介!
業務効率化ツール

成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
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プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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