健康食品サプリメント原料・OEM製造業界 生き残り術

健康食品サプリメントの受託製造加工;OEMや原料供給を行う栗山雄司(広告代理店経験のある博士マーケッター)のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

機能性食品素材で介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、素材の研究開発とマーケット創造の両方が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、その実践で得られた市場での生き残り術を紹介していきます。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

働き方改革

アフターコロナの新しい働き方と働き方改革

39県で緊急事態宣言が解除され、これからビジネスを活発に進めていこうと意気込んでいる人達も少なくないのではないでしょうか?
一方、新型コロナウイルスは終わった訳ではなく、新しい生活様式に示されているように、これから数年間、新型コロナウイルス感染拡大を意識して働いていく必要があります。

まさに、新しい働き方を実践していかなければならない!

オフピーク通勤・テレワークの実施
飲み会の自粛
オンライン名刺交換への変化
Web会議の推奨


おそらく、今冬の忘年会も変わってくるだろう。
日本独特な商習慣である接待や商談飲み会というものも、無くなるかもしれない。
働き方も、見直す必要があります。

私も、Eihgtを用いてオンライン名刺交換していますが、今後は、オンライン名刺交換が主になっていきそうです。

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ちなみに、Eightでは、上記のような画面を出して、QRコードを直接読んでもらたり、Eightで相手を検索・Bluetoothで交換・メールで名刺情報を送信などの名刺交換方法が用意されています。

Web会議については、まだまだ問題がありそうです。
日本は、まだまだネット回線環境が充実していません。
経験が積まれつつあり、以下のようなマナーも出始めています。

ビデオをオンにするのは最初と最後だけ
聞くだけの人は音声OFF
接続回線数は極力減らす
マイク付きイヤフォン・ヘットセットの利用
※有線がベスト

まだまだ、工夫が必要そうです。

また、昨日、経団連が「オフィスにおける新型コロナウイルス感染予防対策ガイドライン」を示していたりもする。



週休3日も検討することなどもガイドラインに示されています。
中には「出張は、地域の感染状況に注意し、不急の場合は見合わせる。 」という記述もあり、しばらく、出張は、避け続けなければならない。

こういったガイドラインを見ても、今回の新しい働き方は、働き方改革と重複する部分が多いです。

昨日も、顧問先の研修で話したのですが、同時に、働き方改革を推し進めていく必要があります。

今、日本は、少子高齢化による深刻な労働力不足に直面しており、労働生産性を高めないと、生き残っていけないような社会になりつつあります。

今回の新型コロナウイルスの影響で、この働き方改革も、強制的かつ早急に行う必要性が出てきました。

加えて、クラウドなどを活用して、業務効率かも進めていかなければならないだろう。

急速に社会が変化し、我々も、変化に対応していく必要があります。
いろいろと考えていきましょう。


【追記】
Web会議に関しては、今、急速に進みつつありWebカメラが売り切れている。ヘットセットも。
中国からの直輸入品でも、2週間近く到着までに時間がかかります。
入室管理に必要な非接触の体温計も同様なことが起こっています。
中国だけが潤う状況がある。

会議に用いるイヤフォンについては、今のところ、ステレオジャックを用いるなら、古いiPhoneに付属していたイヤフォンがベストだろう。

有線をオススメする理由は、Bluetoothは音声のタイムラグが生じやすいからです。あと、何度も会議すると、バッテリーが切れる・・・。

新しい生活様式に対応したサポート体制

弊社サイトで「新しい生活様式に対応したサポート体制」を説明さていただきました。



新しい生活様式が示されたことにより、首都圏を中心に、我々の働き方も見直さなければならない局面に来ております。
結果として、強制的に働き方改革を進めなければならない状況になっております。

Web会議やオンライン名刺交換も積極的に行っていかなければなりません。
本ブログでも、ここ数ヶ月、体制作りやツールの紹介を行って参りました。

今後、テレワークなどの在宅勤務は、定期的に行われるようになり、ごく普通なものとして定着していくでしょう。

また、この案内と共に、前回の年齢枠の拡張に続き、求人の内容を少々変更させていただきました。



1次面接をWeb上(zoom予定)で行うように変更させていただきました。

この様な局面では、働きたくても仕事が無くて働けない、テレワーク環境が整備されておらず安心して働けない、将来が心配というような優秀な人材もたくさんいるはずです。
そういった優秀な人材を雇用できればと考えております。

弊社は、ピンチこそチャンス!で、様々なことを行っていければと思っております。

見積り等レスが遅い会社の理由とホウレンソウ

昨日は、私の出勤担当日で、オフィスで一人きり、静かでした・・・
が、問い合わせも多く、大忙しでした。
急遽、この記事も翌日の今日に・・・。

さて、先日は会社が社員のZを導く演出についてでしたが、今回は、逆のテーマで、なぜ?不効率な業務が生じるかをコメントしたいと思います。



そもそも、多くの会社で、見積り提示のスピードが落ちる理由は何でしょうか?

答えは、回覧/複数人チェック です。

これがボトルネックになっています。

忙しい上司が捕まらないというのが一番多い遅延理由でしょう。
この回覧や複数人チェックは、例えば、自分のチェックは急がせるのに人のチェックは後回しにするなど、遅延以外にも様々な問題も生じてきます。
そんなもの無い方が良いのです。

実は、古い体質の会社がテレワークに移行できない大きな理由になっていることも多々あります。

そのため、弊社のOEM事業の概算見積書も、理論上、一定の利益率が取れていれば、回覧なしで提出できるようにルール決めしてあります。
試作前に正式な見積書で提出する必要はないですし、まして、試作前は正式な見積書でなく概算見積書であるべきなのです。本来ならば、試作後に、正式な見積書に置き換えられるべきなのです。

この有名なノウハウ書にも書かれていますが、経営者や管理職は、ボトルネックを見つけて対処し続けることが最も重要な業務だと思います。



一方、日本には良くも悪くも
ホウレンソウ(報告・連絡・相談)という文化がある。
回覧ルールの根幹の部分。

この文化が労働生産性などを落とす一因ともなっています。
要するに、先述のボトルネックを生んでいることもあるのです。

しっかり責任の範囲や決裁権を明確にすれば、きちんと責任を持って仕事がなされるので、きちんと仕組みさえ作っておけば、ミスやトラブルも起こらないです。

原料の見積りなんて、販売先のカテゴリー別に数量別の価格を決定しておき、それから外れる場合だけ、上司の許可を得たり決裁を取れば良いと思います。
そうすれば、市場における価格統制も行いやすくなりますし、儲けの無いアホな価格の見積りが出されることもない。

無駄なホウレンソウが多くなればなるほど、効率性は低下します。

また、メール時代になり、ホウレンソウの方法としてメールのCC が利用されるようになりました。

そのCCの入れ方って、意外に難しい。

何でもCC入れられると、CCで埋もれてしまう。
多くの部下達からCCが入れられる管理職なんて、すぐに埋もれてしまう。

本当に重要なCCが見落とされやすくなる!

「CCを入れてたから、メール見ていましたよね?」という感じで言われると、上司は、気分良くないだろ。
結果、評価が下がる。

CCの鉄則:極力減らす
なんだと思います。

報告って、すべての過程を示す必要はなく、極論、最も重要な結論だけ示して共有すれば良いだと思う。

チャットでも、同様な工夫が必要になってくるだろう。

ホウレンソウって、相手の受けている情報量などを加味して、工夫しつつ行う必要がある。
相手への気遣いが必要。
だから、難しい。
いっそのこと禁止にしてしまう方が手っ取り早かったりするのだろう。

まぁ、私は、ホウレンソウ禁止まで行わなくても、ホウレンソウはポイントがわかるように形で最小限に!という考えです。

ちなみに、ホウレンソウ禁止は、未来工業の故 山田社長が行っていることで有名です。そういった経営理論については、私がとやかく言うより、山田社長の著書を読んだ方が理解できるでしょう。



働き方改革の参考にもなるので、本気で改革しようとされる方は、読んでおいた方が良いと思います。
また、今の動画時代、こんな動画まで存在する。



是非、参考にしていただければと思います。
動画でも、大まかにわかります。興味をもったら、中古でええから本を買えば良いと思います。
仕事のガイド
35万アクセスを超える前のノウハウを凝縮したブログ記事ガイド
ブログガイド

業務効率化の神ツールを紹介!
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成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
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プロフィール

博士(水産学) 46歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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