健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

レスベラトロール

赤ワインエキス末の製法特許

2019年6月14日、弊社では、「LPS高含有組成物の製造方法」について特許を取得しました。本特許は、主に弊社の赤ワインエキス末(赤ワインエキスR5)を対象とした特許です。
ちょうど、異議申して期間も過ぎたので、お知らせです。

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ポイントしては、赤ワインを粗原料とし、活性炭を充填したカラムを通過させ、含水エタノールを用いて溶出し、LPSを高含有させるという製造方法です。
弊社の赤ワインエキスR5の製法が該当します。
本条件でカラムを用いて赤ワインエキスを製造すれば、必然的にLPSが高含有します。同時に、この条件でないと、レスベラトロールや総ポリフェノールの値も高まりません。

非常に狭い内容の特許ですが、弊社が代理店を務めるBioriginal社製 赤ワインエキス原料の非正規並行輸入品と一定条件を満たした類似原料は、特許に抵触するでしょう。
本特許の目的は、以下の2つです。

1. 原料の販売促進
2. 非正規並行輸入原料や類似原料の排除


今まで、LPS高含有にする二段発酵製法とだけなっていましたが、LPS高含有にする特許製法:二段発酵製法となります。

なお、排除を目的に特許侵害の裁判まで行うかは決めかねていますが、大手企業さんは、基本、特許に抵触している可能性がある原料を取り扱わないので、必然的に、排除の方向へと動くと思います。

まぁ、製造者や本当の製法を開示しない会社さんは上手く逃げていくでしょうし、こっそりバレずにやっている会社もすり抜けていくと思います。でも、そういった会社さんは、相手にしなくても良いのかなぁと考えています。

あくまで、プラスの目的中心に、販促でご活用いただければと思っています。

P.S.
近年、赤ワインエキス末については、弊社の28日反復毒性試験・小核試験や南フランスの産地写真が無断で利用されていることも増えています。現在、弊社は、商品名を替えた原料の供給は行っておらず、これらの動性試験結果や写真資料は、弊社が直接出荷する原料にのみ使用が可能です。ご注意くださいませ。

赤ワインは発酵で作られる有効成分の宝庫

弊社は、昨日もコメントさせていただいた通り、原料への投資を継続的に実施することが特徴の原料メーカーです。
レスベラトロールブームが終息した後も、コツコツと赤ワインエキスのデータを取り続けました。

そして、近年、面白いデータも示されています。

それは、LPS:リポポリサッカライド(Lipopolysaccharide)の存在です。

このLPSは、動脈硬化性疾患の予防に対しても効果が期待されている免疫活性系の多糖類です。



実は、このLPSが多く含まれているとされている白米の約175倍、金芽米の約30倍もの量が弊社赤ワインエキス末に含まれていました。

このLPSは、主に発酵で生まれる成分でもあります。
ワインの酵母も、LPSを産生しますが、それほど多くないとも言われています。
弊社の赤ワインエキス末で多く含まれる理由は、ブドウを2度発酵させて作られた赤ワインを用い、カラムでレスベラトロールと共に的確にLPSも抽出しているからでしょう。

当然、赤ワインにもLPSが多く含まれると予測され、赤ワインの動脈硬化性疾患の予防効果は、主要機能性関与機能性成分であり、発酵ポリフェノールであるOPC(オリゴメリックプロアントシアニジン)だけでなかったことがわかります。

また、LPSの機能性は、多岐に渡ります。
もしかすると、風邪をひいた時にホットワインを飲んだりする理由や、赤ワインの適度な飲酒が認知症リスクを下げている理由なども、実は、LPSが関係しているのかもしれません。

我々は、今後も、こういった赤ワインエキスを通じて赤ワインの研究を行っていければと考えております。

Web広告の原料販売への影響と原料市場の育成

長年、原料販売を行ってきているが、近年、大きな変化が生じ始めています。

それは、顧客の広告が原料販売に大きく影響 するようになったことです。

特に、Web広告で、大きな影響が出ます。

理由は、競合会社に限らず、OEM業界の人達の目にも付きやすいからでしょう。
売れてそうな商品や売れていることがバレている商品は、すぐにハイエナのように群がってコピー商品が作られようとします(笑)
これがEC商品の特徴。

例えば、近年で言えば、弊社のジオパワー15も、ネット系の増大サプリの影響が色濃く出ています。
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まぁ、レスの出るクリエイティブの作り方や本当に売れている理由がわかっていないから、多くの会社がコピー品を作って失敗していますけどね・・・。

そして、今、一番色濃く影響が出ているのは、まめ鉄 です。
一般の顧客からも、問い合わせが来ます。
同時に、OEMの問い合わせも来ます。
もちろん、原料販売していないのに原料販売の問い合わせも。

まぁ、ゴミ商品ばかり売っている会社からの問い合わせが多く、希望価格は難しいとレスし瞬間、連絡が途絶えます(笑)

本当に商品力の高い商品や何らかのコピー商品対策されている商品って、こういった部分で、コピー商品が作られるのをガードできてしまうんですよね・・・。
だから、必然的にLTVが長くなり、儲かる仕組みが構築されてしまうんですよね・・・。

実は、先述の増大サプリも同じです。この商品も、結構、原価率が高いです。
それは、コピー商品で勝負しようとしたとき、すでにWebの広告費が高騰してしまった後で、リピートや定期購入がないと、広告費用対効果が合わない状況で新規獲得の勝負をしなければならないためです。
それが真実。
でも、多くの人が広告代理店やコンサルに騙される。

何れにしても、たくさんWeb広告がされて露出が増えると、原料メーカーの売上にも良い影響が出ます。
それは、どなたも想像がつくでしょう。

一方、コピー商品が多く出回ると、一瞬でライフサイクルが成熟期に移行してしまい、原料市場が死んでしまう可能性もあるので、注意が必要です。
特に、HMBやシトルリンのような添加物系原料の場合、それが顕著です。
誰も儲からない。

NMNなんて、ブームが起こる前から価格の下げ合いが起こっていて、どうしようもない・・・。非常に残念な最低の市場になりかけている。

だから、原料メーカーは、少しでもオリジナリティ(独自性)の高い原料で勝負しなければならないのです!

弊社が徹底している部分です。
すぐに芽は出なくても、芽が出るようにコツコツ育てます。

そういった生育プロセスで成長した素材は、高い確率で良い市場ができあがります。

近年のように市場全体が成熟した中、きちんと市場の育成まで考えて、コツコツ原料(の研究開発)に投資していかないと、原料事業での成功はない!のです。

弊社は、単回投与の急性毒性試験から始まり、エームス試験や28日反復投与毒性試験などの毒性試験を実施し、ヒト臨床試験も段階的に行ってきています。

実際、ブームが起こったレスベラトロールも、コツコツ原料に投資を行った弊社の赤ワインエキス末だけが競合を寄せ付けずに生き残っています。
ぶっちゃけ、レスベラトロールブームで儲かったほとんどの会社は、原料への投資をしませんでした。論文投稿レベルのヒト臨床試験を実施したのも弊社くらいです。
そして、LPSリッチを可能にする二段発酵製法という、更なる一手で優位性の強化が行われています。
トップシェアを守り続けている理由です。

これで、健康食品サプリメントの原料事業というのは、研究開発への投資ビジネスであることがわかったのではないでしょうか?

私は、日々、こういった見えない仕事をコツコツと行っています。
今は、英語の資料や翻訳資料を作りまくっています。
そういったコツコツが重要なのです。
仕事のガイド
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業務効率化の神ツールを紹介!
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成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
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ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。

秘密の赤ワイン
順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。


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プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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