健康食品サプリメント原料・OEM製造業界 生き残り術

健康食品サプリメントの受託製造加工;OEMや原料供給を行う栗山雄司(広告代理店経験のある博士マーケッター)のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

機能性食品素材で介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、素材の研究開発とマーケット創造の両方が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、その実践で得られた市場での生き残り術を紹介していきます。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

ニコチンアミドモノヌクレオチド

NMN(βニコチンアミドモノヌクレオチド)の製造上の注意点

人気記事の状況を見ると、この記事にアクセスが集中していることがわかりました。
この記事だけ突出しています。


※嵩比重に関するより細かい情報あり

一方、この記事を見て、問い合わせしてくる顧客は少ないです。

食薬区分の改正を待っている人達も少なくないだろう。
一定のコンプライアンスで会社経営していると、未だ手を出せない。

現時点で正規輸入される原料を求めて来られるが、そんな原料、存在するはずない。

でも、こういった素材の場合、改正された途端、一気に商品化が進むため、過去の事例を見ると、儲からないビジネスへ変貌しかねない。

まぁ、原料コストも落ちている今が旬であることは、違えないだろう。

ハイリスクハイリターン

今中心になっている越境ECに限らず、法規制が及びにくいクリニックルートを含めたクローズドのマーケットから浸透していくものである。

さて、このNMNのサプリメントを開発する際、いくつかの注意点があります。
こんな感じ。

・試作費や分析分のコスト
・嵩比重
・差別化戦略


まず、価格は落ちたとはいえ、非常に高い原料なので、試作するだけでも、かなりのコストがかかります!
試作して栄養成分分析を実施するサンプル分だけでも、それなりの金額になります。

試作時点でコストがかかるので、いきなり、本製造を求めてくる客もいるくらい・・・。

一方、人気の記事でも紹介した通り、非常に嵩比重が軽く、ハードへのカプセリングが厄介な素材でもある。
ドリンクや錠剤などは、減衰が予測され、怖くて加工できない。

カプセリングの実績がある原料でも、ロット間での誤差が怖いのに、実績のない原料だと、非常に怖い・・・。

また、商品設計もよく考えないといけない。
1日1粒設計や2粒設計だと、バルクの最小ロットの関係上、最終製品としての最小ロットも大きくなってしまいます。
なかなか、現時点で、大きいロットでリスクを負いながら製造に踏み切る会社さんは、少ないだろう。

まぁ、後は、商品が市場に溢れた時に、どのように差別化するかを見越して設計しなければならないです。
なお、NMNもビタミンのようなものなので、例えハードカプセルでも、組み合わせ次第では減衰する可能性もあります。例えば、ビタミンCなどの酸。注意が必要。

あと、忘れていました。
中国原料なので、今後、新型コロナウィルスの影響も出てくるだろう。供給面については、要注意です。

NMNについては、既存顧客から軽く打診されている案件もあるが、どのように対応するかが悩ましく、放置している現状もあります。
もうぼちぼち指針を決めて、対応し始めなければならないだろう。

NMNのヒトへの安全投与を確認 慶應義塾大学

この様な報道が慶応大学からなされました。NMNの安全性に対する報告です。



昨日も400mgのNMNを摂取してみたが、500mgまでは、安全なようです。

また、安全性だけではなく、有効性のヒト試験も行われ始めています。UMINを調べると、そういった動向が見えてきます。
少々まとめてみると、こんな感じで進んでいます。

生体内物質Nicotinamide mononucleotideの長期投与の健常者に対する安全性確認試験(第Ⅱ相試験)(Nicotinamide mononucleotideの機能性表示食品開発を目指したメタボリックシンドローム関連指標改善の臨床試験)


高齢者体組成に対するニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN)の影響に関する無作為化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験


今後、ドンドン臨床は進んでいくでしょう。
おそらく、代謝系(糖尿系)で有効性が示されるでしょう。

一方、そこで利益を得るのは、どこの会社・どこの国なのか?という点では、不安な部分があります。

実は、近年、研究の世界では、予算やマンパワーの力づくで研究が乗っ取られるようなことが起こっています。言わずと知れず、国益重視で研究費を投じることができる中国です。
本当の第一人者が第一人者でなくなるケースまで出てきている。

まぁ、日本では、大学の研究予算は削られる一方だし・・・。

さらに、今、NMN原料供給のシェアは、間違えなく中国だろう。
新たに生産を始めている工場も増えている。

日本で研究され、日本にもお金が落ちれば良いのだが・・・
果たして、そうなるのだろうか?
不安なところがあります。

NMN(βニコチンアミドモノヌクレオチド)の試作品

NMNを400mg摂取してみた。今のところ、変化なし。
まぁ、継続的に飲まないと、効果は体感できんだろう。

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ふかふか過ぎて、1号カプセルに200mgしか入らんかった・・・。
単味だと、220mgが限度だろう。

嵩比重、軽すぎだろう!

この原料は、結晶構造によって、結着性や嵩比重が大きく異なってくるだろう。

やっかな原料。

今回は、原料支給での案件だが、支給されてくる原料が安定しないと、充填できないケースも出てくるかのしれない。
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博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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