健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

コンサル

なぜ?日本では常時在庫・即納が求められるか?

基本、日本の健康食品・サプリメントの原料事業では、常時在庫と即納が求められます。
海外では、そこまでうるさく求められることはありません。

量にもよりますが、納期が3~4週間と回答した瞬間、多くの受託加工会社さんは、積極的に原料採用しにくくなります。
弊社も、供給が安定しなければ、採用しません。
だから、弊社社員には、採用する前に常時在庫量とリードタイムを必ず聞くようにさせています。

まぁ、そういった理由で、海外メーカーが日本に進出して来にくく、日本では輸入商社という存在が成り立つ訳です。
日本の輸入商社は、ストックマネージメントが最も重要な役割です。

さて、なぜ、そこまでうるさく求められるのでしょう?

それは、製造ラインの確保のプロセスに理由があります。

多くの工場では、原料のリードタイムが各社でバラバラのため、原料が全て納入された段階もしくは全ての原料納入日が確定した段階で、製剤加工や包装のライン取りを行っているからです。

ちなみに、前者の方式の工場の方が即納を求めやすく、後者は製造ラインが先まで埋まっていることが多い大きい工場さんで多い方式です。

当然、前者の方式の会社さんの場合、顧客から即納条件で納期を詰められれば、とにかく、一番最初に原料を集めることが重要になってくるのです。

なので、原料メーカーは、常時在庫を持って、即納ができるかが重要になってくるのです。

また、海外に比べ、年間の商品製造回数が多いという背景もあるでしょう。
海外では、1回の製造量も多く、年間1回・2回の製造が多いです。
どちらかと言うと、たくさん作って製造コストの圧縮(ボリュームディスカウント)を図ろうとするのが米国スタイルだと思います。

日本の国土が狭くて倉庫料が高いことや市場の大きさなども影響しているのでしょうね・・・。

日本では、賞味期限の半分ルールなどが存在する業界も存在します。半分切ったら返品・・・。
一度に多くの商品を作りにくい背景もあるのでしょうね。

弊社では、こういった原料事業の商習慣も理解した上で、原料供給を行っています。
基本、2~3営業日のリードタイム。
なので、例えば、まめ鉄のように、できなければ原料供給しないという選択肢を選ぶこともあります。その対応の方が誠実だと考えています。

顧客に迷惑をかける可能性があるのなら、無理しません!

弊社などは、長年の即納できる信頼で原料事業が成り立っている現状もあります。

まぁ、午後に発注して翌日の午前に納入を度々してする会社は、生産管理ができていないしわ寄せだったり、余裕があるのに無理言っているケースなので、当然、お断りしますが・・・稀に緊急事態でお願いされる場合は、きちんと対応しております。

良い商習慣だとは思いませんが、基本、日本は販売会社の立場が強いです。
コンビニ業界の某社ように、納品が遅れたら、機会損失も含めた多額なペナルティーを要求するような業界ではないので、まだまだ良い業界です。

今後も、顧客から評価される会社であり続けるよう努力していきたいと思います。

通販の消費マインドの変化による通販市場の変化

先日、原料受託バンクにおいて、新たに「A2Proの通販サポート」という資料を公開しました。
とても好評で、順調にアクセスを伸ばしています。

アンチエイジング・プロ 原料受託バンク 外部サイト
成功するOEMより

もう1000アクセスを超えました。

そこでは、モール系通販について概要を紹介したり、Amazonのフルフィルメントサービスについても紹介されています。

近年、特にAmazonを始めとした、モール系通販が非常に伸びています。
Yahoo!ショッピングや楽天のことです。
そういった関係もあり、弊社への問い合わせもAmazon案件が多いです。まぁ、Amazonで勝っている商品の原価率が非常に高いことを知らないで問い合わせされることも多く、諦める会社さんも多いですが・・・。最初から見込みが甘いってやつです。

実際、私がいろいろなところで聞き取り調査を行っても、

モール系通販で買えるなら優先して購入する

という回答が得られました。
人によっては、モール系通販で変えなきゃ買わないという人も。

最大の理由は、利便性と個人情報の取り扱われ方だろう。

モール系のサイトは、一度登録しておけば、どこのショップでも、どの商品でも、次の購入は数クリックのみで買えちゃいます。
アウトバウンドやステップメールで追って来られる心配もないですから。

実際問題、今や50代60代もインターネットで商品を購入する時代になっています。
それも、上記が理由。

自分も、独自ドメインのサイトで商品購入することが皆無になってきているから、よく理解できる。
私は、Tポイントの関係上、Yahoo!ショッピングを優先して選択しています。

私同様、貯めているポイントの種類で、利用するモールにも好みが出るようです。電子マネーと同じです。

実際、モール系通販が行っている過度なポイント戦争も影響し、年々、モール系通販が力を付けています。
まぁ、そういった意味では、Amazonはポイント戦争に参加していないので、純粋な価格やコスパだけで勝負している感が強くなります。

こういった背景もあり、年々、独自ドメインでの販売は落ちている年々、独自ドメインでの販売は落ちている年々、独自ドメインでの販売は落ちているでしょう。
まぁ、アフィリエイトもダメになり、全体的に広告費用対効果も悪くなってきているからもあるだろう。ビジネスモデルがあっという間に成熟してしまい、すぐに儲からなくなってしまう。

ちなみに、近年の傾向として、消費者は、独自ドメインのLPに誘導されても、Amazonや楽天などモール系で購入できないかを確認してから発注するので、モールでも出店しているとモールへと流れてしまうだろう。
初回の安さだけでなく、定期縛りのリスクも加味しながら。

消費者も学んでいる。

実際問題、Amazonで最も売れている原液化粧品がフラコラさんの商品であることが物語っているだろう。インフォマで見て、Amazonで購入している顧客が多いのだろう。

そして、対応が的確なかつ迅速なのは、DHCやわかさ生活。モール系にも店舗を出しています。

こうなってくると、全体的なアフィリエイト広告の成約率も下がってくるだろうから、アフィリエイト広告の成果報酬にも影響出てくるだろう。
実は、こういったモール系の台頭は、アフィリエイト広告に対して、ボディーブローのような打撃を与えているだろう。

ぶっちゃけ、独自ドメイン系の通販の終焉も近いのかもしれない。

バーニーズニューヨークの破綻が良い例だ。半分モール系通販に潰されたようなものだ。



大きなモールだけが勝つ・・・

こういったIT系企業は、周りを根こそぎ倒産させて自分のところだけ生き残るという要素が強い。
一昔前の大型ショッピングモールが商店街を潰しまくったのと同じである。

それはそれで、非常に困る・・・。

楽天やYahooなら良いが、Amazonのように税金を払っていないような企業でしか勝てないのは、大きな問題が潜んでいる。



日本の国益が損なわれると思う。
絶対に何らかの課税システムを構築いなければならないと思う。

実際問題、そうなってきてしまっているのだが・・・。
近年、不動産などで儲けたお金が独自ドメイン系通販事業に投入されたが、ほんの一握りの会社しか勝っていない。

そう簡単には儲からない。

他力本願で安易に参入しても、絶対に成功しない!
勝ちモデルは見えないところにしか存在しない!


それだけは、肝に銘じてもらいたい。

さて、最後にまとめると。
こういった局面があるので、どうしても現時点での独自ドメイン通販の参入はオススメできない。
モール系で上手く行ってから独自ドメインにトライする方が好ましいだろう。

ほんと、恐ろしい時代へと変化してきているものである。

Amazon商品が強くなった理由とGoogleアルゴリズム

今回は、Amazonでの健康食品・サプリメントの販売が伸びて強くなっている理由を解説したいと思います。

おそらく、以下のような図式があるのだろう。

Amazonの利用率アップアクセス数アップ
※Kindle本、Video、Musicなどが必需品に(主にプライム会員向けサービス)
 &
Googleのアルゴリズム変更

追跡性アップ:よくアクセスするサイトへの誘導
大手企業や古いドメインのSEO効果アップ
 ↓
Amazonの健康食品・サプリメントが検索率アップ

→上位が独占されるので、Adwords広告やニュース配信媒体への出稿量もアップ→Googleも収益アップ

結果、必然的にAmazonの商品が上位検索されやすくなり、販売量が増える。
そして、販売が激化し、安く良い商品:高コスパ商品が多く揃うようになるので、消費者のアクセスがますます増えるという

正の循環が生まれる

ドンドン、Amazonでの販売が激化していく訳だ。

また、アフィリエイトを始めとしてSEOを中心としていた販売モデルが崩れたという状況がある。

Amazonのプライム会員向けサービスの影響もあるかもしれませんが・・・

結局はGoogle;神の影響だと思う。

Googleのアルゴリズム変更は、ネットの流れも変化し、こういった変化までもららした訳です。

そして、Amazonだけで販売する商品の強みは、

圧倒的なコスパです!

広告費が乗っている通販商品が広告費がほとんど乗っていない商品に勝てるはずがない!

通常、通販向けの健康食品・サプリメントの場合、以下のような原価構造をしています。Amazonは、モール系インターネット通販に該当しますが、今は、もっと高いかもしれない。

モール系インターネット通販:25~50%
広告型インターネット通販:15~25%
紙・電波系通販(シニア向け):15~35%


意外に、ドラックストアなどの量販店系サプリメントも同様な原価構造をしているため、Amazonでは、意外に量販店系サプリメントが売れている。
ただし、Amazon専用商品ほど価格を崩せない状況もあるようです。

今後、健康食品・サプリメントの平均原価率のは一気に高まってくるだろう。
アメリカの市場に近づいていく訳です。

消費者には、良い流れだろう。
また、若干画像での黒い表現をしている商品はあるものの、真っ黒な広告が存在しない点も良いことだと思う。

また、こういった局面、原料メーカーの商品が非常に強くなる傾向も出てきています。

最たる例がスピルリナだろう。

どうやっても、原料の製造者に敵うはずがない。
スピルリナなんて藻だし、原価率も低く、管理費割合が大きく流通量を増やせば原価が下がるような原料である。

ただし、弊社のように価格統制して大きく流通させている原料では、既存顧客への影響を考えると不可能だろう。
一方、原料メーカーのOEMであれば、良い勝負ができるのでは?とも考えています。そういった部分で、市場の変化と言うものもありそうです。

盛者必衰、弱肉強食の世の中

時代の流れに上手く乗りながら、上手く攻めていく必要があるだろう。
私も、必死に頑張っていかねば!
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SEOの関係上、弊社サイトへのリンクは外しました。弊社にご興味がございましたら、是非、Googleでアンチエイジング・プロと検索してみてください!
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博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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