ここ3ヶ月、以下の条件で食生活を続けています。

・肉の脂質を避け、植物性の油は気にせず、魚の脂は好んで摂取する。
・夜の炭水化物はやや減らす。その分、野菜を増やす


肉は、鶏むね肉中心。
魚は、さば水煮缶料理や焼き魚、刺身を増やしています。
ラーメン(特にとんこつラーメン)と脂質の多いレトルトカレーは、避けています。

 

野菜は、ナムルやキャベツ煮(+鰹節昆布)、ほうれん草や小松菜の胡麻和え・ピーナッツ和えをたくさん食べるようになりました。

油は、基本、ごま油とオリーブオイルしか利用しないのですが、摂取量は、あまり気にしていません。
ゴマ油なんて、出汁と共に量を増やすと、減塩にもつながるので、結構、利用しています。

まったく苦労なく、むしろ食生活が豊かになったので、満足度は高まっています。
大量の野菜を茹でるのが手間で面倒なぁと思うくらいです。

この生活だけで、体重が3.5㎏程減りました。
運動量は、増やしていません。やや減っているくらい。

ええ年にもなってきているので、この食生活を続けようと思います。