健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

浮き沈みの激しい健康食品サプリメン業界で受託製造加工や原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

裏話

DSNサプリメント「アイアンSP」から禁止物質検出の真相

今回は、禁止物質が検出されたDSNサプリメント「アイアンSP」について、私の意見を述べさせていただきたいと思います。



検出されたのは、「DHEA」「5(6)-androstane-3b,17b-diol」「5-androstane-3b, 17a-diol」の3成分。何れも、ホルモン系。

さて、ドームさん(DNSのメーカー)は「当該商品の製造されたラインに残存していた禁止物質が混入した可能性があり、原因究明を進めております」とコメントしておりますが、私自身、残存の可能性は非常に低いのでは?と考えております。
今となっては、なかなか検証できないですが・・・。

私は、この商品の以下の原材料表記を見て、何となく犯人が想定できています。

コエンザイム Q10、銅含有酵母/ヘム鉄(豚肉由来)ゼラチン、ビタミンC、 セルロース、ステアリン酸Ca、微粒二酸化ケイ素、ビタミンB12、ビタミンB6、葉酸

私が怪しんでいる犯人は、ヘム鉄(豚肉由来)もしくはゼラチン
動物素材から抽出・精製された原材料。

特に、ヘム鉄は、豚の血液から抽出されている訳ですから、どんなに精製しても、ホルモン系の成分が残存してしまう可能性は取り除きにくいだろう。
ロット間でチェックしていても、しっかり毎ロットチェックしていても。

理由は、分析の検出限界の低さです。

アンチドーピングの試験における検出限界はppbレベル!
とんでもなく低い。
原料でホルモンのスクリーニング検査を毎ロット実施していて検出されないことが確認されていても、アンチドーピングの試験では検出されてしまう可能性があります。

だからと言って、このレベルでの毎ロット試験は、なかなかできないだろう。加えて、どんなに均一に製造しても多少のバラつきが生じるため、同一ロット内でも、検出されたりされなかったりする可能性もあるだろう。

もしくは、禁止成分は、検出されたけど、含まれていないだろう。構造や物性が非常に似た物質が検出されただけの可能性もあります。
(この検査は、植物エキスなどで実施すると、こんな成分が入っているはずないだろう!?と思う成分が検出されます。それくらい厳密な検査。)

これは、ゼラチンに対しても、同様なことが言えるだろう。まぁ、由来が皮なので、ヘム鉄ほど可能性は高くないだろうが。
だって、ヘム鉄の由来の豚の血液には、必ずDHEAなども含まれている。ppbレベルで完全に除去するのは難しいと思う。

実際問題、、過去にも記事で紹介しましたが、アンチドーピングの試験を受ける可能性がある商品は、ハーブ抽出物系の原料を配合してはいけない!



経験上、必ず何らかの検出される。
だから、ドーピング検査を受けているアスリートは、葛根湯なども利用できない。

植物は、微量かもしれませんが、外敵から身を守るために様々な成分を作っています。抽出・精製工程があれば、ドーピング成分として検出されやすくなります。

おそらく、動物性の原料であれば、プラセンタエキスも検出されるだろう。多分、エストラジオールなど女性ホルモン系。この検出限界のレベルは、牛乳やキャベツでも検出してしまうのでは?というくらいのレベルなのです。

仮に、原料由来であっても、原料メーカーは攻めれないと思う。
それくらいのレベルです。
また、このアンチドーピングの試験結果は、あくまでスクリーニング分析であり、厳密な確認分析までされておらず、本当に禁止成分が入っていると断定できないものです。

今回の件、ドームさんは、アスリートの健康を気遣って、鉄素材の中でも吸収が良くラジカルの影響が小さいヘム鉄を選択したのだろうが、それが返って仇になったのではないだろうか?

とてもアンラッキーな事件だと思う。

ドームさんは「ドーピング検査で陽性反応が出る可能性は極めて低い」とコメントされていますが、ほんと、そのレベルで分析しているのです。

今回は、サプリメントだったから大事になりましたが、ぶっちゃけ。一般食品を分析したら検出されてしまう商品も少なくないだろう。

ちなみに、こういった問題が生じると、鉄素材を取り扱う弊社としては、他人事ではない。
ヘム鉄の代替素材としてフェリチン鉄は有力な一方、いくら期限が大豆であっても、同様な問題が生じないとは言い切れない。
期待半分、怖さ半分。

みなさんも、アスリート系のサプリメントを作る場合は、十分に注意していただければと思います。

個人名や偽名による事業展開と黒い広告

近年、EC系の事業を中心に、経営者の考え方が変化してきています。
インターネット業界の特徴なのか? 若い経営者の特徴なのか? 継続的かつ長期的なビジネスでの展開があまりなされないです。

会社を潰したり、事業の売却したり

を簡単に行っちゃいます。

そのため、ECでは、ブランドを育てる感もなく、半分投資のような感覚で事業展開される会社さんも少なくありません。だから、健康食品サプリメント事業では、商品にも想い入れがない。
まぁ、世のビジネスライフサイクルが短くなりつつあるのも影響してしているのだろう。

さて、前置きはここまでで本題に入るのだが・・・
こういった経営者の変化の中、EC系サプリメント市場では、ある変化が起こっています。

それは、タイトルの通り、

販売者を個人名

で記載する販売者さんが増えているという変化です。
Amazonの商品も、個人名も、屋号と個人名だけだったりもする。

まあ、食品表示法など関連法規上、問題ないのだが・・・。

今までは、個人クリニックの医師が個人名を利用するケースは多かったです。
でも、ほとんどの方は、LLCでも法人を立ち上げ、販売者を法人として展開されていました。

そこで、我々は、疑問点も生じています。
この名前は、本当の名前?

偽名 という可能性もあるのです。

偽名を使うメリットしては、

広告関係でブラックリストに乗っても別名で展開できる
景品表示法や薬事法で摘発されても捕まりにくい
脱税しやすい などなど


黒い広告で展開するには、ちょうど良いのです。
最近、黒いビジネスを行う方々だけでなくネット系全般で偽名を使う方が増えているのも事実です。

場合によっては、製造者は、撒き沿いを食う可能性もあります。なので、今後、相手を見て確認を取っていく必要があると思います。

我々も、偽名が使われる可能性を認識し、対応していかなければならないのです!

皆さんも、注意してください。

まぁ、ここからは、余談になりますが・・・

ネットの社会は、嘘が多いです。
学歴を詐称している人もいれば、存在自身が嘘という人もいる。
例えば、医師を装ってガン商品のアフィリエイト広告を行っていたアフィリエイター。ステルスマーケティングですね。





まぁ、ネットの社会に限らず、学歴詐称している人なんていっぱいいる。
特に経営者に多い。
私も経験があり、UCLAと公言していても卒業はしておらず、高校も中退で、最終学歴:中卒だったという方もいらっしゃる。海外の大学は、入学が簡単でも、卒業が難しい。
私が言うと角が立つかもしれないが、学歴なんて、全く関係ない。学歴なくても、りっぱな経営者はたくさんいる。

こういった背景もあり、医師監修の記事などでは、監修者の時系列に示された学歴や経歴が求められたりするようになっています。

嫌な世の中です。

ネット社会の闇の部分なんでしょうね・・・。

振り回す厄介な顧客の特徴

文句の様な記事で、最後に大事なことでまとめられた記事です。
これだけ頻繁に顧客から問い合わせがあると、ぶっちゃけ、困った顧客は、どうしても出くわしてしまいます。
まぁ、厄介な顧客の例を挙げてみました。

他力本願な顧客
全く助言を聞き入れない顧客
嘘の広告に騙されている顧客
顧客満足を全く考えない顧客
売ることを全く考えていない顧客
作るだけで満足する顧客
第三者に騙されている顧客


私が一番嫌うのは、他力本願過ぎる顧客です。

売れる商品設計から儲かる仕組みまで丸々コンサルしてほしいと言われると、「貴方の役割は?」と聞きたくなります。こういった顧客は、仮にコンサルする場合のコンサル費の話をすると、ほとんどが連絡してこなくなるので、振り回されることはないです。

過去、意外に多かったのは、無理に高コストな商品を作っても、販売する予算が全く残っていない顧客です。
広告型通販の場合、最低、商品コストの10倍の広告予算を準備しておく必要があります。
成功しないのが見えちゃうので、ちょっと悲しい。

そして・・・
一番厄介な顧客は、全く助言を聞き入れないのに、売れないと商品設計にクレームをつける顧客でしょう。

こういった顧客に限って、振り回すだけ振り回します。

こういった顧客に出くわすのは、事故のようなものです。

まぁ、言いなりになる営業マンほど、振り回され苦労します。
これは、営業マンの資質の部分も大きいだろう。顧客とのトラブルは、決まって同じ営業マンが起こします(笑)
また、言いなりになるだけでなく、良いことを言い過ぎる営業マンも、トラブルを引き起こすことが多い。

私のような人間は、全く助言を聞かない顧客は、相手にせず、助言を聞くようになるか、連絡が来なくなるかの2択に誘導するので、極力無駄な時間を費やさないようにする。
それは、正しいのかわからんが、これが私のやり方です。

まぁ、Amazon系の顧客や黒ネット広告系の顧客は、助言は全く聞かない傾向も強いが、案件泥棒しても、振り回すことは少ない。
良いのか、悪いのか・・・。

ちなみに、最近増えているのは、嘘の広告に騙されている顧客です。

例えば、本気で酵素サプリで本当に痩せると信じていたりする。

ステルスマーケティングが横行する時代、競合の嘘を見抜けないのであれば、メーカーとして事業を始めるべきではない!

これからの時代、エビデンスや体感がもっと重要になってくる。

そこは、無理に商品供給して小金をもらっても、顧客のためにもならんので、しっかり指摘してあげるのも大事だと思います。
ただし、ストレートに指摘してはいけず、自ずと気づくような指摘が理想だろう。

最後に、上記のような厄介な顧客は、どこの市場にも存在するものです。

でも、どんな顧客でも、しっかり対応し、良い報告に持っていく努力をしなければならない。
そして、満足してもらえることが理想です。

我々はプロ ですから。

同時に、トラブルや振り回されるのを未然に防ぐ工夫が必要です。
防ぐ努力でなく、防ぐ工夫。

私は、組織として、見積書や原価表を工夫を加えることで、トラブルを減らそうとしている。
これからも、もっともっと工夫していかなければならないと考えています。
日々努力あるのみです。
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博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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