健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

浮き沈みの激しい健康食品サプリメン業界で受託製造加工や原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法、中国を始めとした海外展開の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

原料マーケティング

原料キーワード型マーケティング

昨日は、午前は会議や米国への製品出荷、17:00から商談、そのまま18:30から飲み会、返ったら23:45というバタバタの一日でした。
そして、今日も、5:15起床(ちょっと2度寝)でした。

今週は、ほんと、バタバタ。
仕事が舞い込むのはありがたいのですが、ここまで集中すると、ちょっとしんどい・・・。

さて、ようやく今週2回目の記事ですが、原料マーケティングの話です。

弊社は、自社原料だけでなく、様々な原料の発信を行っている会社です。
おそらく、自社原料だけの情報発信を行うと、OEMなどの問い合わせは、半分くらいになるでしょう。

原料には、 というものがあります。

今は、間違えないく、NMNCBDでしょう。

過去の事例で言うと、中国向けの酵素(植物発酵エキス)であったり、下火になった水素であったり、様々な旬素材をピックアップし続けています。

具体的には、弊社のOEM情報ページに原料紹介ページを作成し、ブログでも取り上げて行っています。例えば、NMNだと、このようなページ(NMN原料ページ)が作成されています。



そして、こういった情報を拡散します。
主にTwitter、Facebook、原料受託バンクのニュースなど、稀にPR媒体など、さまざまな拡散方法を用いてます。

そういった旬な原料のキーワードもちりばめながら情報発信することで、問い合わせが来やすくなります。
弊社は弊社なりに、新規参入企業が減っている今、少しでも顧客を獲得するため、情報発信を行っているのです。

集客のためには、原料キーワードを発信することが大事なのです。

実際、NMNもCBDも情報発信後に、問い合わせが来ます。
CBDなんと、会社として積極的に取り扱わないという指針を示していても、問い合わせが来てしまいます。

NMNについては、弊社の主力であるレスベラトロールとの関連性が強い素材でもあります。
そういった意味もあり、NMNの問い合わせは、比較的多いです。Googleのアルゴリズムの関係かな・・・。

一方、面白い傾向として、日本人顧客ではなく、中国人顧客(原料支給)ばかりが引っかかってきます。



この様に中国語タイトルで記事を書いたからかな・・・。
実際、このブログのアクセス状況を見ても、このページに多くのアクセスが集まっています。

そういった点からも、このNMNの市場は、主に中国向けに形成されていることがわかります。
まぁ、NMNは、アリババなどでも買えちゃうので、原料メーカーから直接仕入れて支給して少しでも安く作ろうとされるのだと思います。
一方、どこの会社が原料の輸入者になるかまで考えていない点が甘いところだなぁと感じています。

こういった感じで、原料マーケティングも着実に変化してきています。
単に情報発信するのではなく、顧客を想定して情報発信する必要があるのです。

今回は、後半、NMNの例を中心に事例を紹介しましたが、より詳細については、弊社のNMNの情報発信を分析いただければと思います。いろいろ見えてくると思います。

弊社の分岐点:レスベラトロールブームからの軌跡

以前、私自身の分岐点について、記事で紹介しましたが、弊社にも、いくつもの分岐点が存在します。小さいのも、大きいのも。



まず、2011年の3月11日と6月12日。
3月11日は、言わずと知れた大震災の日。

私は、11日の14:46は、顧問をさせていただいていた湘南美容外科さんでの打ち合わせを終え、日本橋でコールセンターのダーウィンズさんと一緒にいました。

そして、6月12日は、NHKでレスベラトロールの番組の放映日です。
レスベラトロールのブームが起こった日です。
大きな分岐点となっています。

なぜ11日とセットなのか?
私の持論ですが、レスベラトロールブームは、震災があったからこそ、長寿や健康へニーズが増したため、起こったのだと考えています。
放映だけでは、ブームは起こらなかったと考えています。

弊社は、このブームで得たお金を研究開発費に投じました。28日反復毒性試験、小核試験、ヒト臨床試験の3つだけで2000万円近くも投じています。
そのため、弊社の原料(赤ワインエキス末)が今でも選ばれ続けているのです。

それだけではなく、リナイスさんと組んで、プロテオグリカンという素材にも投資していました。弊社は、数年毎に新原料を投入し続けもしています。

原料メーカーって、こういったブームが起こると、経営者が儲かった金を自分に入れちゃって、ブームが起こった素材に対して投資しなくなるんだけど、それはブームが一気に終息してしまう理由でもあります。
一方、弊社は、赤ワイングラス換算で副材としての市場拡大の道を探ったり、二段発酵製法のような新たなクリエイティブを創造したり、研究開発に限らず、様々な投資を行ってきました。それは、今でも続いています。

次の分岐点は、2013年の7月。
WebでのOEM顧客の集客を始めた時です。
原料とコンサル中心の業態を見直した時でもありました。
実は、一番苦しい時でもありました。

ちょうど中国OEM(主に酵素商品)の波も来たので、タイミング的には非常にラッキーでした。
中国の方々は、主にWebを利用してOEM先を探したため、多くの問い合わせがありました。
10件の問い合わせ中、1件決まれば良い方でしたが、2014年、弊社は年間100商品ほど新商品を作りました。
その時に作った商品は、今でも弊社の売上のベースになっています。

コンサルを徐々に辞め始めせてもらって、徐々にOEMが忙しくなって、いつの間にか、原料営業まで止めていました。まぁ、今のスタイルです。

見直した理由は、社員が活き活き働ける環境を作りたかったから。

弊社は、効率性だけを追い求めると、実働は私だけ、原料事業に特化して、社員は受発注担当のパートさんだけという体制になっちゃうでしょう。
でも、それでは面白くなし、会社も大きくならない。

あと、既得権益を守ろうとする原料営業のドロドロさにも嫌気が指していたのもあるのかな・・・。

この業界は、裏切りや不義理の多い業界です。競合による引き抜きも多く、以下の記事の通り、離職率の高い会社ほど経営は安定していません。

原料営業を止め、OEM比率を高めれば、ドラスティックなビジネスが構築され、自ずとドロドロから抜けれます。無駄な時間が減ります。

ちなみに、近年は、顧客の層が変化してきています。市場の成熟と共に、新規参入の量も減っています。新規参入して、勝てる人達も変化してきています。
今まで通りのやり方では、上手くいかないでしょう。衰退するだけ。
だからと言って、リスティングなどの広告費を投じても、なかなか成果は出ないでしょう。

これから、いくつかの新たな戦略が始まります。
これらの1つでも新たな分岐点になればと考えております。
さぁ、がんばろっ!!

伏兵:亜鉛酵母10%へのアクセス増加

弊社の原料受託バンクにおけるアクセスは、5万アクセスを超えた「成功するOEM資料」に注目が集中しますが、意外に、アクセスが伸びている原料も存在します。

その1つが 亜鉛酵母10% です。

zinc


7月から主に自社OEM向け中心に常時在庫を持ち始め、9月に記事で紹介したのですが、いつの間にか5000アクセスを超えていました。

単価も安いので、あまり積極的に売るつもりはないのですが・・・
基本、既存顧客の受託加工会社さんからも問い合わせを受けています。あるメーカーで黒点の問題が起こっていて、その代替原料として、白羽の矢が立っているようです。

まぁ、1kg小分けせず、メーカーの内装形態である5kgでしか供給するつもりがないので、反応が悪いですが、大口は決まり始めています。

小分けしない理由は、開封した際、結構、酵母が吸湿するためです。安い原料だからという理由もありますが。

ちなみに、急性毒性試験も単回投与ですが実施されていますし、以下のような管理もされています。


何れにしても、今後も、ちょっとづつかもしれませんが、物量が増えていきそうです。
今後が楽しみです。
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プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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