健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

設計・製造ノウハウ

勝ち組通販会社は原料メーカーと二人三脚

タイトルは、ネット系の通販会社さんの多くが理解していない点であり、電波や紙の媒体ほどビジネスが大きくならない理由も、ここにあります。
まぁ、ネット系通販会社さんでも、成功してきた裏には、原料メーカーの存在がある。

実は、その最たる例は、DHCさんだったりすると思います。
DHCさんは、受託製造工場に原料調達を依頼せず、原料支給する。工場は、激安の工賃しか取れない・・・。

そもそも、プラモデルのように原料というパーツを組み合わせるだけで売れる商品を作ろとすること自体が甘い!
すぐ、模倣品が出る。
今のECのように、あっという間に広告費合戦になってしまう。

近年、勝ち組通販会社の商品は、模倣品を作られにくい商品というのが条件になっています。

そのためには、原料メーカーと二人三脚にならないと、決して満たすことができない。

ずっと、勝ち組通販会社のヒット商品を供給したり、原料だけ供給したり、身近で見ていて毎回思うことです。
そして、それは以下の理由からでしょう。

勝ちクリエイティブが生まれやすい
真似できない価格競争力での商品供給
留め型の特注原料の供給


だから、健康食品の勝ち組通販会社は、原則、原料メーカーと直接やり取りする。仕入れは工場任せでも、情報収集は直接行います。

ぶっちゃけ、原料を持った受託製造会社さんが一番強く、青汁やローヤルゼリーの商品供給の現状を見ると一目瞭然です。

この状況は、健康食品に限らず、原料コスト比率が高い原液化粧品にも当てはまる。
だから、私は、コンサル先に完全委託することにした。

受託製造会社は売れている原料の傾向がわかるが、原料メーカーは売れている商品に利用されている原料の魅せ方を知っているのです。

もちろん、原料メーカーと受託製造会社の協力関係での成功事例も多い。
ただし、やり方次第。

例えば、某大手受託加工会社の優秀な営業マンは、原料メーカーを同行させる。まぁ、使えない原料メーカーの人間を連れて行っても、意味がないのだが・・・。そこで、私が力を発揮する場合も多々ある。

私は、ここ数年、同行する機会が減りました。それは、弊社が関連会社に工場を持ってて顧客を取ってしまう可能性もあるからだろう。でも、そこは、絶対に仁義を守るのになぁと、ちょっと寂しくなることもある・・・。
まぁ、ポジション的なものもあるだろう。
加えて、弊社がクリエイティブ例を公開過ぎているのも良くないのかなぁ・・・。

ちなみに、ドラックなどの量販店でも、通販と似たような傾向がある。
でも、わかりやすい成熟期の原料で「価格だけ」という点では、異なる点です。

今後、こういった流れは、もっと加速してくるでしょう。
時代の流れに乗って、弊社も頑張っていかないといけないだろう。
頑張るしかない!

ジオスゲニンのような難水溶性成分の難しさと機能性表示食品

弊社は、特許製法で製造されたジオスゲニン含有の山芋抽出物を取り扱っています。そして、近い将来、ジオスゲニンは、認知症の予防に貢献すると信じています。

ただし、このジオスゲニン、注意すべき点があります。
それは、難水溶性成分であり、生物学的利用能が4.4%程度(ラット)と低いことです。過去のいろいろな論文を読んでいると、その問題点がわかってきます。

脳の栄養にもなりジオスゲニンの溶解性が良い中鎖脂肪酸(MCT)を基材油に用い、乳化してホモジナイズするのが一番良いでしょう。剤形は、ソフトカプセルがオススメです。

もしくは、包接加工するか、ナノ化するのも一手です。
γシクロデキストリンでジオスゲニンを包接すると、4~5倍に吸収が高まることが報告されています。

加工の仕方で、ここまで変わってくる。

認知機能改善の場合、8mg/日のジオスゲニン摂取で十分なのだが、ホルモン補充や体力増強を求めようとした場合、25mg/日以上摂取した方が良いだろう。

機能性表示食品の問題点。
特に、SRの場合、こういった生物学的利用能まで加味されない点。
まぁ、ここまで問うと、どうしても医薬品と同じになってくる。健康食品・サプリメントで、そこまで求めるかの問題になってくるだろう。
一方、世の中の流れを見ていると、近い将来、求められる時代になるだろう。

まだ先の話だが、そのニーズに対応できるよう備える必要があるだろう。
終わりというものは、ないんだなぁ。

生きた痩せ菌とハーブのサプリメント

本日の試作品は、痩せ菌(生菌)とハーブのサプリメントです。

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やせ菌三種を摂りながら、ハーブでもスッキリ!ダイエットがコンセプトの設計です。

この秘密のハーブは、体感があります。
隠れたクロスセル商品での人気者です。
私は、お腹が痛くなるので利用できませんが、慢性的に便秘の方には良いでしょう。
宿便もなくなるので、一時的にでも痩せるでしょう。

今回は、生きた乳酸菌・生きたビフィズス菌・生きた酪酸菌と、全部生菌です。

生菌サプリなので、ぶっちゃけ、なかなか本処方を受けてくれるところはないでしょう♪

おそらく、中国向けダイエットサプリにもピッタリ。ただし、秘密のハーブは中国人仕様でもっと増やした方が良いでしょう。

まぁ、これに数のクリエイティブが謳いやすい死菌の乳酸菌を足して、菌数のクリエイティブを高めるのも一手。
これをベースに、面白い商品を提案できていけたらなぁと思います。
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順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。


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博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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