幸せ笑顔を作るアンチエイジングライフ研究所★栗山雄司

年中、健康食品やサプリメントの製造や販売に関わっている代替医療事業クリエイターのブログです。医療機関向けサプリメントを得意とし、エビデンス型の商品開発を重要視しております。健康メディア用コンテンツ提供、騙されない健康食品の選び方や競技空手・ボクシングの格闘オヤジ日記、新宿ランチ紹介も。

介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングを意識したセルフメディケーション;予防が不可欠です。健康食品・サプリメントも重要なツールの1つです。
また、健康食品業界を良くしていくため、消費者を騙しながらゴミ商品を販売している健康食品を撲滅しようと奮闘中!

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品・サプリメントを作ってます。
ビジネスでは市場創造を重要視しております

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注目の原料

第三の栄養鉄形態:フェリチン鉄とは?

年末、女性アスリートに関する鉄補給の記事を書かせていただきました。弊社が取り扱う大豆由来フェリチン鉄に対して、地味に反響がありました。

当然、女性アスリートに限らず、女性は、フリーラジカルを発生しないフェリチン鉄を摂取することが好ましいです。
特に、妊婦のように、鉄を由来とするフリーラジカルによる便秘が命取りになりかねない女性などには。

そして、同時に、いろいろな質問を受けました。最も多かったのは、以下の質問。

大豆由来のフェリチン鉄って、非ヘム鉄ですか?

答えは、ヘム鉄ではないので、非ヘム鉄です。

一方、非ヘム鉄でも、フェリチン鉄は特別な生体鉄(貯蔵鉄)であり、ヘム鉄と同程度(平均30%:エリザベス・タイル教授らの研究チーム、2006年)の吸収率を示します。

Lönnerdal B, Bryant A, Liu X, Theil EC. Iron absorption from soybean ferritin in nonanemic women. Am J Clin Nutr. 2006;83(1):103-7.

ちなみに、ヘム鉄とは、ポルフィリン環により形成された鉄です。鉄がポルフィリン環の中に存在し、分子量は約7000~10000とされています。一方、フェリチン鉄は、Fe2O3H2Oがタンパクに覆われた鉄であり、分子量も20万以上と非常に大きいです。

  vs hem

フェリチン鉄は、フリーラジカルを発生しないだけでなく、吸収も悪くないのです。
そのため、京都大学 増田太郎先生は、「化学と生物」2018年8月号でフェリチン鉄を第三の栄養鉄形態と紹介されています。

ちなみに、フェリチン鉄は、エンドサイトーシスという吸収機構で体内に取り込まれるため、フリーラジカルを発生しません。一方、ヘム鉄は、腸管でイオン化する際、フリーラジカルを生じるようです。
ただし、無機鉄のように溶けた段階でフリーラジカルを生じる訳ではないので、フリーラジカルによる体への影響は無機鉄ほど大きくないと考えられます。

大豆由来のフェリチン鉄は、有効的に、より快適に、より安全に、鉄を摂取できる画期的な鉄素材です。

この鉄素材により、酸化ストレスの多いアスリートも安心して鉄を摂取できるようになったり、今まで鉄剤のフリーラジカルによる副作用が強く出てしまう人も利用できるようにもなるでしょう。
もちろん、子供も、シニア世代も、安心して利用可能です。

今現在の私の大きな夢の1つは、

このフェリチン鉄を多くの人に活用してもらうこと!
そして、多くの人に喜んでもらえること!


です。そのためには、流通量を増やすことで原料のコストダウンを行い、より使いやすい原料へと育てていく必要があります。
最優先させなければならない私のミッションです。

その夢のため、今年は、全力を尽くす!と決心しております。
決めたら、後は、実行あるのみです!!

今年一年を漢字1文字で表すと

もう今年も終わってしまいます・・・。
仕事しながら大掃除です。

さて、今年一年を漢字1文字で表してみました。

 困

難と迷ったのですが、困にしました。
二文字だったら、確実に「困難」だったでしょう。
困難極まる年でした。

Googleのアルゴリズムが変化し、突然、問い合わせが来なくなりました!
とても困りました。
10月頃から、何とか復活・・・。

ちなみに、一部の顧客が、このアルゴリズムの変動で沈んでしまいました。インターネットマーケティングの非常に怖い部分を身をもって体験しました。
健康食品EC市場を一文字で表すとでしょう。荒れた年でした。

また、機能性表示食品対応・特許の申請や対応・新原料:まめ鉄の最後の仕上げなど、すぐにお金にならないけど、とにかく大変な業務が多かったです。
ここを頑張らないと、未来がないので、必死で頑張りました。

加えて、やりがいはとてもあるのですが、新しく始めたコンサルの仕事も大変です。
ケースバイケースで動きつつ、少ない時間で的確に結果を出していかなければなりませんからね。
改革は、始まったばかり。

まぁ、大変な年でしたが、来年を1文字で表すと、

 明

でしょう!
頑張らなきゃ!

国産サケ由来機能性素材:中小企業向けのプロテオグリカン

先日、健康産業新聞でサケ由来機能性素材の特集がありました。

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まぁ、弊社が一次代理店を行っているリナイスさんの広告が出ていたので、問い合わせもボチボチって感じです。

サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン市場は、

大手企業 vs 中小企業

となりつつあります。

私の個人的見解ですが、大手さんは一部の化粧品では成功していても健康食品では成功していないと思います。
機能性表示食品も、さほど売れていないと思います。

ちなみに、中小企業は、上手く行っている会社と上手く行っていない会社に開きあります。上手く行っているところは、上手く行っている。その差の要因は、クリエイティブ力でしょう。必然的に、原料メーカーとの距離感も影響してくる。

化粧品でも、今後、決定的な差を生むクリエイティブが用意されているので、市場の勢力図は変化していくでしょう。

結局、大手さんが販売している商品に勝っていくには、差別化戦略が不可欠であり、その差別化ポイントをクリエイティブで明確に見せていく必要があります。

まぁ、大手さんの商品開発担当の多くは、自分で原料を探すのではなく、未だOEM会社さんの提案に頼り切りなところがあります。
そういった会社は、会社の大小に関わらず、ヒット商品を作れないでしょうね。
商品開発というものは、創造力が求められますからね。
だから、中小企業にもチャンスが残されている。

弊社としては、地道に中小企業を攻めつつ、育てていくしかないんだと思います。
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ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。

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プロフィール

博士(水産学) 44歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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