健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

アンチエイジング論

サーチュイン活性化計画!

いろいろ思うことあって、本日から生活スタイルを見直すことを決心しました。
そして、以下のルールを徹底することにしました。

20時半以降は食べない(会食を除くが、炭水化物は厳禁)
運動した日は6時間以上の睡眠を取る
週1回は定時で帰宅して家族と食事する


毎日22時前後の夕食を止めます!本日から、夕食の準備は不要と家族にも伝えています。

22時過ぎの食事では、24時に寝ても食事から2時間を空けれないです。
また・・・
最近、サーチュインを活性化する空腹というものから、余りにも離れ過ぎました。アンチエイジングを体現すべき人間として、あるまじき行為。

その代わり、ランチは制限しない。朝食を抜くことなんてありえない。
でも、なるべく、炭水化物少なめ、タンパク質と野菜多めをこころがけます。あと、青魚も。
まぁ、ラーメンの大盛くらい、必死で汗を流して消費するので、勘弁してもらいたい・・・。

睡眠については、平日の平均睡眠時間4時間半という生活にピリオドを打つべきだと思ったからです。
こんな睡眠時間では、成長ホルモンも分泌されない!
また、負担は大きく、いつか体を壊すだろう。

毎日1時間早く出勤しているのだから、毎日1時間残業しているのと同じ。今、平均19時まで残業し、帰宅しても仕事しているし、会社で唯一会食して顧客や取引先と付き合ってるんだから、働き過ぎ。

加えて、土曜日午前はオンタイムだし、海外出張や学術学会への参加で土日も働いていることもある。

だからと言って、有給や代休は取るつもりはない。
会社の売上を上げ続けるという信念があるから。

なので、結論として、定時で帰る日を作ることにした。できれば、週2回が理想。

近年、働き方改革という言葉を耳にする。
良いことだと思う。

でも、労働時間を減らした分、効率性を高めて労働生産性を高めないと、怠慢でしかない。
そこは、勘違いしてはいけない。
その働き方は、実は長時間働くことより大変なことであり、時間は短くなっても負担は大きくなる。
嫌でも長時間労働できなくなる時代は、すぐそこまで来ている。

そして、労働生産性を上げて仕事できなかった企業や人間だけが取り残される。格差も大きく生じ、非常に残酷な社会へと変化していく。
だから、今から労働生産性を高めて働くトレーニングをしていかないといけない。私は、会社の先頭を切らないといけない!

ここまで大きく宣言した訳だから、なにがなんでも貫き通す!

なお、週5の空手&ボクシングの格闘生活は続行!止めるつもりは、全くない。
むしろ、3月まで4kg落とそうと、別途新たな目標も設定している。この生活を継続できれば、簡単だろう。

今年もレンコン団子でLPS摂取!

今年も、レンコン団子の季節が始まりました。
22日の日曜日は、今年初のレンコン団子作り。

まず、レンコンを皮ごとおろします。
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次に、鶏肉(レンコンと同量、胸ともも半々)、パン粉、玉子、塩・コショウ・少々の片栗粉をぶち込みます。
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ネギ、大葉、今回はシイタケも刻んで投入。
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後は、こねるだけ。

3分割して、2個は冷凍。
一個は、すぐに団子スープに。
美味かったです♪

美味しく免疫ビタミン:LPS摂取です!
今年も、LPSで冬を乗り切ろうと思います!

心肺フィットネスの改善は認知症なしの長寿につながる?

とても良い研究紹介が国立健康・栄養研究所からあったので、紹介です。

運動が認知症を予防するというデータです。

心肺フィットネスの改善は認知症なしの長寿につながる? ※外部サイト

空手も、心肺フィットネスレベルの高いスポーツです。
実際、空手をやっている高齢の諸先生方が認知症になったとは、あまり聞いたことがない。
私の先生方も、皆さま、ご元気です。

空手は、何歳からでも始めることができます。
形だけでなく、組手も。
実際に、そういった方々も多いのが実際。





空手も空手道という武道であり、一生費やして極める武道の本質を考えても、生涯スポーツに適しています。

日本は、すでに超高齢化社会。
いろいろな問題が出てきています。
健康体でなければ、安心して老後を送れない時代になりつつあります。



空手でなくても、是非、生涯スポーツを持っていただければと思います。

ちなみに、私の父も、高齢になってからペタンクを始めています。
月7000円投じてプールにも通っています。
やっぱり、元気です。
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業務効率化の神ツールを紹介!
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成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
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ヘルシー&ビューティー4
ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。

秘密の赤ワイン
順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。


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ギャラリー
  • 猶予期限間近、新食品表示のポイント
  • 続 快適なオフィスライフの必需品:骨伝導 ヘッドセット
  • ヨーロッパ式の2軸の逆上のススメ
  • 健康食品サプリメント業界でも生産性が求められる時代 後編
  • 稽古納め:昨日で今年全て空手の稽古終了
  • 今年もレンコン団子でLPS摂取!
プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。今回は、若干厚い・・・。


日本抗加齢協会の機能性食品のデータブック


神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。

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