健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

B級グルメリポート

ラーメン激戦区:新宿の厳選ラーメンに麵や百日紅を追加

あまり紹介したくなかったけど、麵や百日紅を追加しました。

ラーメン激戦区:新宿の厳選ラーメン

常連には嬉しいお店。季節限定もんが定期的に入れ替わる。

今日食べた「まぜそば」です!
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厳選☆新宿女子ランチ

おそらく、新宿でランチする場合、雑多なランチばかり、女子は困るのではないだろうか? まぁ、お金を出せば、そこそこなものを食べれるのが新宿。
オシャレかつコスパの良いランチが少ないのが実際だと思います。

女子達の隠れ家カフェランチ
フラッグスカフェ&ダイニング(新宿東口)
サラダビュッフェのために訪れるリピーター多し
顧客の9割は、女性です。
ジュエリーで有名な4℃プロデュースのお店です。ハーブティー飲みながら、野菜たっぷりランチ!
何と言っても、ドレッシングが美味しいです。
ここのランチは、サラダが主役、メインのパスタやカレーはオマケです(笑)


オシャレ女子が集まるカフェランチ
ブルックリンパーラー:Brooklyn Parlor(新宿三丁目)
オシャレな雰囲気の中で特大バーガー♪
オシャレな図書館の中にあるようなカフェです。
ブルーチーズバーガーがオススメ!
デートに用いれば、彼女からのポイントアップは間違えなし!
混んでいます。土日は、劇混み必至。



マダムが溢れるイタリアン
トラットリア クイント:Trattoria QUINTO(歌舞伎町)
パン好きにはたまらない高コスパ最強ランチ
1000円前後の値段で、パン食べ放題、ボリューム満点なランチです。
1500円のコースは、もう食べ切れない!と思うくらいのボリュームです。
野菜と肉たっぷりのサラダリヨネーズもオススメ!


女子受けするスパイシースープカレー
東京ドミニカ (新宿三丁目)
辛さだけでなく黄・黒・赤・白から選べる美しいカレー
私は、ベーシックな黄色がお気に入り。
次は黒かな?まずは、黄色からチャレンジすべし!
お肉は、チキン派!
女子にはちょうど良い量。


お忍びに適した個室の韓国料理
韓花 ハンファ (新宿東南口)
キムチ食べ放題♪ ユッケジャンがオススメ!
ぶっちゃけ、あまり教えたくないお店。
やっとでも混んでいるのに、これ以上混んでもらいたくない。
私は、ピビンパ&ユッケジャンが大のお気に入り!風邪ひいた時には参鶏湯♪

本日の#新宿ランチ 体調が優れないので#参鶏湯 #サムゲタン あったまる〜。

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ラーメン激戦区:新宿の厳選ラーメンに金色不如帰花を追加

ラーメン激戦区:新宿の厳選ラーメンに金色不如帰花を追加いたしました。

サイドバナーのリンクもおかしくなっていたようです。
申し訳ございませんでした。
<(_ _)>

是非、新宿にお越しで、ラーメンを食べられる際は、参考にしていただければ幸いです。

仕事のガイド
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業務効率化の神ツールを紹介!
業務効率化ツール

成熟する健康食品サプリメント業界、勝てるセオリーで商品を作り、業務は効率化する!が非常に重要になってきております。是非、参考にしていただければと思います。
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ヘルシー&ビューティー4
ヘルシー&ビューティー vol.4でプロテオグリカンの記事を書かせていただきました。

秘密の赤ワイン
順天堂大学の吉田先生と書かせていただいた書籍です。赤ワインのアンチエイジング成分について、一般の方でもわかりやすく書かれています。赤ワインを使った料理レシピが紹介されていたり、普通に読んで楽しい内容になっています。書籍の帯は、たかの友梨さんです。


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クリニカメディカ/髪のクリニックSeed
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顧問先Y'sサイエンスクリニック
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プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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厳選おすすめ書籍

業界人ならびに健康食品関係の企業は携帯必須。東京都のマニュアル最新版。今回は、若干厚い・・・。


日本抗加齢協会の機能性食品のデータブック


神田昌典さんの本で一番好きな一冊。分厚いけど、あっという間に読めちゃう一冊。Kindle版もあり。

健康食品通販オススメ書籍
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