健康食品サプリメント市場の理想像・未来像 by 博士マーケッター

勝ち残る健康食品サプリメントをテーマに受託製造加工・原料供給を行う栗山雄司のブログ。原料クリエイティブからの商品設計ノウハウ、最新研究データ、機能性表示食品、食品表示法・薬機法・景品表示法の話など

健康食品サプリメントを利用して介護のない幸せ笑顔あふれる世の中を作ることがです。そのためには、アンチエイジングをベースとしたセルフメディケーション;予防が不可欠です。
本ブログでは、その理想像を追い求めながら、市場の未来を予測しつつ、勝ち残っていける商品作りを追求し続けています。

マーケット情報や学術情報を集約しながら、会社のフォーミュレーターとして、日々、健康食品サプリメントを作ってます。
近年は、機能性表示食品にも力を入れております。

仕事のご依頼がございまいたら、弊社までお気軽にお問い合わせください。

日記

代々木の刀削麺:実は野菜麵が美味い!

そういえば、あまり代々木のランチ紹介をしていなかったので、インスタ埋め込みで紹介。
昨日のランチ紹介。
ここは、実は野菜麵が美味い! 最近のヘビーリピート品。野菜麵の写真は、削っている動画の次。



もちろん、麻辣刀削麺も美味いです。最近、むせるくらい辛いですが・・・。



ランチ紹介は、インスタ中心で行っています。

稽古納め:昨日で今年全て空手の稽古終了

昨日の世田谷での稽古納めで、今年の空手の稽古は全て終わりです。
本日、疲労困憊。
眠いです・・・。

ジムでのトレーニングも、明日で終わりの予定。
時間があれば、金曜日にもできたらと企んでいます。

年末年始の休みは、太らないよう、形の稽古を欠かさないようにするつもりです。

今年は、挫折もあり、多くを学んだ年でもありました。
和道と松濤館の両方で稽古する難しさも痛感しました。苦労した分、普通の人ではなかなか理解できないような両流派の違いを理解することができました。かなり使い分けも可能になりました。

おそらく、両流派で、体の使い方が異なることや、同じ前屈でも足幅が異なり使い分けないと形に影響する点など、大学時代にはわからなかったことを多く理解できました。
その際、ほんの短い期間でしたが、大学時代にお世話になった偶成会(故)高木秀穂先生の指導の記憶も非常に役立ちました。
粘り強く、ご指導いただいた横尾師範にも感謝です。

ちなみに、松濤館の形でも、柔や粘りの部分が二十四歩などに存在します。むしろ、ニーセーシー以上に流れるような柔らかい動きが存在していることに気が付きました。
対になる両流派の形として(一定レベルで)両方マスターするのは、ニーセーシーと二十四歩とし、次は二十四歩を稽古してみようと考えています。何か得られるものがあるだろう。

(観空大・小は、それなりにできるが、クーシャンクーは難しくてトライする気になれない。セーシャンはできるようになってきたが、半月に手を出す気になれない。エンピとワンシュウは、両方とも柔がないので、将来的には・・・という感じ。ジオンやジッテは、未だ候補に入っていない。)

また、組手の競技空手の進化についていけなかった部分が、ようやく、追いついた感じです。新たな戦い方が構築できました。
結局、先と取るという点では、変わらないこともわかりました。

空手の組手に役立つジムでの鍛錬方も確立しました。
お陰で、スタミナ以外、現役の時にかなり近づいています。
ふともも54cm、ふくらはぎ38cmと太くなり、いくつかのズボンも履けなくなりました・・・。

もっともっと、頑張らないとなぁ。
今後は、コーチングというものも学んでいきたいなぁ。

今年もレンコン団子でLPS摂取!

今年も、レンコン団子の季節が始まりました。
22日の日曜日は、今年初のレンコン団子作り。

まず、レンコンを皮ごとおろします。
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次に、鶏肉(レンコンと同量、胸ともも半々)、パン粉、玉子、塩・コショウ・少々の片栗粉をぶち込みます。
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ネギ、大葉、今回はシイタケも刻んで投入。
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後は、こねるだけ。

3分割して、2個は冷凍。
一個は、すぐに団子スープに。
美味かったです♪

美味しく免疫ビタミン:LPS摂取です!
今年も、LPSで冬を乗り切ろうと思います!
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  • 続 快適なオフィスライフの必需品:骨伝導 ヘッドセット
  • ヨーロッパ式の2軸の逆上のススメ
  • 健康食品サプリメント業界でも生産性が求められる時代 後編
  • 稽古納め:昨日で今年全て空手の稽古終了
  • 今年もレンコン団子でLPS摂取!
プロフィール

博士(水産学) 45歳 富山県滑川市出身  (株)アンチエイジング・プロ COO 現 東京海洋大学卒 順天堂大学医学部 総合診療科 研究員

営業は天職、通販化粧品会社や広告代理店での所属経験がある異色のコンサルタント。
博士論文は海洋プラスチックごみがテーマ。
プロフィール詳細は、カテゴリー最下段より。

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